酥花生的做法,酥花生怎么做请看步骤:1.首先先把花生洗一下2.放食盐和麻辣鲜,当然如果喜欢吃甜的话也可以放糖的哦!我做的是有点麻辣的3.然后裹面粉,再放适量的蜂蜜,如果面粉裹不上也可以加入适量的清水4.待油温升到差不多的时候把所有裹好面粉的花生倒入,不停的用筷子
把花生米稍做挑捡,清洗,浸泡五分钟左右。尽量选择颗粒均匀,无霉变虫蛀的花生米。 步骤2 不要浸泡过久,及时捞出沥干水分。泡久了花生外皮会脱落且不易炒干。 步骤3 净锅无水无油,直接下入花生米,中大火快速炒干花生米表面的水分。 步骤4 炒干表面的水分后,再倒入适量的食用油,油的用量只要所有的花生表面都...
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第1步、将花生冲洗干净用纸擦干水分。第2步、磕入一个鸡蛋搅拌均匀。第3步、放入面粉和淀粉1:1的比例混合搅拌均匀。第4步、加五香粉继续搅拌。第5步、锅中入油烧七成热，放入花生，定型一下再轻轻晃动。第6步、小火慢炸至熟透即可，注意颜色不要炸老了。第7步、花生炸好后放入盆中，加入细一点的辣椒粉，...
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第1步、花生米用水清净，这样能去除灰尘和杂质，花生米还不容易糊。第2步、捞出控干水份。第3步、油温三成热时下入花生，刚开始锅里会有白色大的泡，会发出唰唰的声音，这是水蒸气在蒸发。第4步、继续小火炸炒，这时大泡会变小，花生米会成呈奶白色。第5步、继续炸炒，花生米会由奶白色变成浅白色，这时...