1/5豆腐盐水泡半小时入味捞出滴干水 2/5碗里打入两个鸡蛋搅拌 3/5放入面粉!搅拌放入豆腐裹均匀!再放入干面粉裹一下' 4/5放入裹干面粉的豆腐热油炸至金黄盛起。 5/5炸好的豆腐!外酥里嫩 小贴士 ,中火最好 煎豆腐想要煎得好吃,很重要的是要选择火的强度。如果火太小的话,可以避免豆腐表面煎得过焦,...
火爆全网的酥皮老豆腐做法,出品精致,做法非常简单,一看就会#美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官 #老豆腐 #分子料理 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #抖音生活小助手 - 大尧美食推荐官于20240728发布在抖音,已经收获了16.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
豆腐一块 、 盐1/4小勺 、 香葱少许 、 淀粉适量 、 番茄酱适量 、 耗油适量 、 糖适量 、 醋一小勺 烹饪步骤 步骤1/7点击查看大图 番茄酱,醋,糖,盐,耗油搅拌均匀 步骤2/7点击查看大图 加适量淀粉和水勾芡 步骤3/7点击查看大图 豆腐切块,用纸吸取多余水分省的煎制的时候小爪爪被烫伤 步骤4/7点击查看...
成本不高有滋有味操作简单的酥皮海鲜豆腐一学就会经济实惠好吃不贵#抖音美食推荐官 #美食分亨 #美食教程 #美食 #抖音美食 - 趣味小厨科利于20241013发布在抖音,已经收获了113.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
酥皮豆腐的做法 步骤1 番茄酱,醋,糖,盐,耗油搅拌均匀 步骤2 加适量淀粉和水勾芡 步骤3 豆腐切块,用纸吸取多余水分 省的煎制的时候小爪爪被烫伤 步骤4 锅中倒油煎豆腐 步骤5 单面煎至金黄色然后翻面煎制 步骤6 煎制完成以后,放入盘中备用 步骤7 ...
1 准备一块豆腐，用清水洗一下，沥干水分切成条状，撒上少许的食用盐 2 准备适量的淀粉，在淀粉里加入一个鸡蛋，再加入少量的水均匀的搅拌呈糊状 3 在锅里倒入适量的油让豆腐进行翻炸，使豆腐条炸成金黄色，捞出 4 把炸好的豆腐条在调好的鸡蛋淀粉糊里粘一下，进行第二次的翻炸，炸好后，控油捞出，撒上...
1 准备食材：豆腐、蚝油、芝麻香油、小红椒、蒜、葱、玉米淀粉、熟黑芝麻。2 蒜去皮切细；葱洗净切成葱花；小红椒切成3毫米左右长的圈。全部装入调味碗中。3 调蚝油汁：在调味碗中加入蚝油、芝麻油、白糖、花椒面，和匀。4 豆腐洗净后切成2.5至3厘米左右见方的块，一块一块放入淀粉中，四周全部裹满玉米淀粉...
1 老豆腐水份少点，嫩豆腐水分多，去掉水分麻烦一点，如果不嫌麻烦，也可以用嫩豆腐。去掉水分的目的在于炸的时候不会散。2 豆腐捣碎之后放在干净的纱布上。3 纱布包裹豆腐，然后用手挤压去水份。4 香菇泡水后，剁碎成沫。5 去掉水分的豆腐放入碗里，加入香菇，姜粉，如果没有姜粉可以用姜剁碎也可以，加入盐，...
1 将大块豆腐切成一寸的小块，西红柿一厘米小丁，香菇切成薄片，蒜米拍扁后切成蒜蓉备用 2 炒锅倒入40克油后把小豆腐块放入平铺一层，然后开小火加热，看到豆腐近锅底呈现金黄薄皮后关火，小心的把白色面翻到锅底后再开小火，几分钟后小豆腐块都煎成金黄的小豆腐块，关火，将豆腐块起锅备用。3 洗锅，上火 ，...