制作酥皮葱饺，首先准备绿豆芽，去杂洗净后放入沸水锅中焯熟，捞出沥干水分。接下来，将火腿切丝，葱白切段，虾仁剁碎，与绿豆芽一同放入盆中，加入适量的花椒粉、味精和精盐，搅拌均匀，制成馅料。接下来，将面粉350克与猪油50克、清水200克揉合，制成水油面；面粉150克与猪油100克揉合，制成油酥面。将水油面和
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