1.大虾清洗干净;2.剥掉虾皮去掉虾头,然后用牙签把虾线挑出来;3.剥掉虾皮去掉虾头,然后用牙签把虾线挑出来;4.放盐和料酒把大虾盐制5分钟左右;5.把鸡蛋黄1个,面粉20g,水30g调成稀面糊;6.……
• 170℃初炸定型（45秒）• 捞出静置2分钟让余温渗透 • 190℃复炸15秒逼出余油 三、黄金搭档的四重美味进化 1． 柠檬薄荷虾塔 • 搭配：鲜柠檬汁＋薄荷叶碎 • 功效：柠檬酸分解油脂，薄荷醇促进消化酶分泌 • 摆盘：虾肉叠放在苏打饼干上，滴柠檬汁后撒薄荷碎 2． 紫苏梅子虾球 • 搭配：...
适量虾适量鸡蛋液适量淀粉 准备好所需的食材，包括虾、鸡蛋液和淀粉，这些是制作酥炸黄金虾的基础。▣ 处理和腌制虾 首要步骤是处理虾。将虾剥壳（注意保留虾尾），并细心挑出虾线。然后，将处理好的虾放入腌制料中，加入葱姜蒜和少许盐，搅拌均匀后腌制10分钟，让虾充分吸收调料的味道。腌制完成后，将虾依次沾...
用料 酥炸黄金虾的做法 大虾清洗干净; 剥掉虾皮去掉虾头,然后用牙签把虾线挑出来; 放盐和料酒把大虾盐制5分钟左右; 把鸡蛋黄1个,面粉20g,水30g调成稀面糊; 把腌制好的大虾先放进面糊里沾满面糊; 把沾满面糊的大虾裹满面包粉; 开小火,油倒锅内烧热,下入大虾炸至金黄捞出即可。 完成。 小贴士 爱唠叨:...
年夜饭不能没有它,因为大小朋友都爱呀!酥炸黄金虾,附万能酥皮糊 8450 4 2023-01-14 22:14:28 未经作者授权,禁止转载 您当前的浏览器不支持 HTML5 播放器 请更换浏览器再试试哦~407 51 797 67 生活需要一点儿甜,来治愈...有空的时候来和七七一起做好吃的吧~ 天南海北...
1.大虾清洗干净；剥掉虾皮去掉虾头，然后用牙签把虾线挑出来 2.放盐和料酒把大虾盐制5分钟左右；把鸡蛋黄1个，面粉20g，水30g调成稀面糊 3.把腌制好的大虾先放进面糊里沾满面糊；把沾满面糊的大虾裹满面包粉 4.开小火，油倒锅内烧热，下入大虾炸至金黄捞出即可 废话说了这么多，咱们外焦里嫩的酥炸黄金...
首先，将大虾彻底清洗干净后，剥去虾皮和虾头。接着，用牙签小心地将虾线挑出。这一步是确保虾仁的鲜嫩口感和食用安全的关键。▍ 腌制与裹糊 将处理好的大虾用盐和料酒腌制约5分钟，使其充分入味。同时，将一个鸡蛋黄、20克面粉和30克水混合搅拌均匀，调成稀面糊备用。接下来，将腌制入味的大虾逐个放入面糊中，...
酥炸黄金虾 【材料准备】所需材料包括虾、面包粉、淀粉等。具体来说，需要虾6只、面包粉100克、淀粉20克、鸡蛋黄1个、食盐1克、水30克、料酒5毫升以及植物油500克。【步骤详解】> 初步处理 清洗大虾并去除虾皮与虾头，用牙签挑出虾线。 将大虾彻底清洗，随后剥去虾皮和虾头，接着用牙签将虾线轻轻挑出，确保...
酥炸黄金虾的做法 虾清洗干净;去头去皮,然后把虾线挑出。 放盐和料酒将虾腌制5分钟左右;再把蛋黄和淀粉及水调成糊状。 将腌制好的虾放进面糊中,把沾满面糊的虾裹满面包粉。 油入锅小火加热后,虾放入锅中炸制金黄色出锅即可! 小贴士 油温不易过高,一定要小火慢炸。
黄金炸虾片的做法 步骤1 准备虾 步骤2 虾去头,去壳,开背 步骤3 放料酒、盐、生抽,腌制片刻 步骤4 裹面粉用擀面杖敲打成虾片 步骤5 虾片敲打成大大的薄片 步骤6 打好的虾片,抖掉多余的面粉 步骤7 锅多放油,筷子放进去有小泡泡即可放虾 步骤8