酥炸鱿鱼圈 酥炸鱿鱼圈的做法 1.鱿鱼圏撕干净表面的筋膜。 2.锅里加入清水和2片姜,大火烧开倒入料酒。 3.放入鱿鱼圈焯水约30秒捞出。 4.加少许料酒、盐和白胡椒粉拌匀腌制10分钟左右。 5.准备玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠。 6.按照玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序将鱿鱼圈滚一遍。 7.锅里倒入油,烧至筷子...
1/10准备所需食材 2/10鱿鱼去皮,洗净内脏 3/10切圈 4/10水烧开,下水焯烫10秒 5/10捞出,过凉水,沥干水分备用 6/10搅拌至顺滑,提起能如丝般自然滴落 7/10将鱿鱼圈放入,每个圈圈都要沾上粉糊 8/10起油锅,烧至七成热,将鱿鱼圈一个个用筷子夹入(小火) 9/10烧至金黄色捞出 10/10等所有鱿鱼圈炸...
酥炸鱿鱼圈的做法,酥炸鱿鱼圈怎么做请看步骤:1.材料:鸡蛋、淀粉、白胡椒、面包糠、盐、料酒2.加入适量的盐3.加入一勺料酒4.撒入适量白胡椒粉,腌渍半小时以上5.将鱿鱼圈均匀的粘满淀粉6.放入鸡蛋液中...
酥炸鱿鱼圈的做法,酥炸鱿鱼圈怎么做请看步骤:1.鱿鱼圏撕干净表面的筋膜2.锅里加入清水和2片姜,大火烧开倒入料酒3.放入鱿鱼圈焯水约30秒捞出4.加少许料酒、盐和白胡椒粉拌匀腌制10分钟左右5.准备玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠...
酥炸鱿鱼圈 软软糯糯的鱿鱼圈🦑😋，裹上蛋白面糊，从第一个到最后一个，都是酥酥脆脆的口感，表层脆壳不会因为被压着，或者冷却而软化，有点像刚炸好的天妇罗，但比娇气的天妇罗（表层一降温就软塌下来）更香更脆。原料：鱿鱼圈、面粉、蛋白、海苔碎、盐、盐。做法步骤：第1步、鱿鱼筒切成一个个圈。
酥炸鱿鱼圈的做法,酥炸鱿鱼圈怎么做请看步骤:1.冷冻的鱿鱼圈泡入水中充分化开,撕去表面的薄膜2.葱、姜切丝3.加入适量盐、胡椒粉、料酒、葱、姜丝稍腌制20分钟4.准备蛋液、淀粉、面包糠5.腌好的鱿鱼圈控水,分次先在淀粉里裹匀...
酥炸鱿鱼圈的做法步骤 1.葱1段姜1片鸡蛋1个玉米淀粉适量白胡椒粉1克料酒1小勺盐少许 2.葱、姜切丝 3.加入适量盐、胡椒粉、料酒、葱、姜丝稍腌制20分钟 4.准备蛋液、淀粉、面包糠 5.腌好的鱿鱼圈控水,分次先在淀粉里裹匀 6.再过蛋液沾一下
家常小吃--酥炸鱿鱼圈 19403人浏览 · 644人收藏 · 人做过mancy小北时间:30分钟 食材清单鱿鱼 200克 、 面包糠 适量 、 鸡蛋 2个 、 淀粉 适量 、 料酒 2勺 、 胡椒粉 4克 、 盐 4克 、 生姜 2片 烹饪步骤1/5 点击查看大图 鸡蛋2个 淀粉适量 料酒2勺 胡椒粉4克 盐4克 生姜2片 鱿鱼圈解冻,...
酥炸鱿鱼圈 前几天炸鱿鱼圈时用蛋白拌面糊，已经非常好吃，这次尝试蛋白+气泡水拌面糊，结果只能～ 更加好吃，大人小孩吃不停手😋。只加蛋白的面糊，外壳酥脆带硬；加入气泡水后，外壳酥脆而蓬松，喜欢的朋友一定要试试。气泡水就是苏打水，我用的是不含糖和任何味道的。不过，用其他有气泡的饮料代替也行，...
第10步、等所有鱿鱼圈炸好后再将油温用大火烧热，将所有鱿鱼圈放入进行再次的复炸 小贴士：一、每个鱿鱼圈上都要均匀的包裹面糊下再油锅二、菜品要求是外酥脆内嫩,第一次炸的时候油温就要低一点,时间长一点.当材料成熟后捞起,等油温升高后,再把材料放入.在外表炸酥脆后立即捞起三、油炸食品一定要趁热食用，...