香哈网为您提供了炸酥肉的做法大全介绍,包括炸酥肉的做法大全图文步骤详解,并详细说明炸酥肉的做法所需时间和用料,让您轻松学会炸酥肉的家常做法。
香炸酥肉的做法 步骤1 里脊肉切成宽半厘米的条,长度控制在十厘米,加入老抽、盐、花椒粉,翻拌均匀,盖上保鲜膜腌制2小时。个人喜欢带点肥肉的里脊。 步骤2 起油锅,油加热的过程中开始拌肉,在腌制好的肉中加入鸡蛋、淀粉、面粉,搅拌均匀,淀粉面粉慢慢加,慢慢加水,直到呈图中状态,面糊稍稍挂壁就好了。一定要加水,...
1.味道香酥脆 2.梅花肉洗净去猪皮,切小指粗的条状 3.拿个碗放入肉条,加入五香粉,胡椒粉,盐,生抽 4.抓均腌制10分钟 5.把面粉,淀粉,泡打粉混合放入碗中,加入清水拌均 6.加入少许油拌匀调成糊状 7.再把腌制好的肉条夹入糊中让肉条充分挂糊 8.锅中倒入大量的油,三成热时夹入挂了糊的肉条炸 9.炸至金黄...
香酥炸肉 猪板筋肉做猪柳 唇齿留香 双重口感 这样做小孩超爱 不输外卖的哦 让人欲罢不能的香酥炸肉 香酥粉炸肉 香酥炸肉丸子 香酥干炸肉 香酥炸肉丸子 4 人做过 香酥炸蘑菇,比炸肉好吃太多啦 香酥炸肉 简易版香酥炸肉 香酥炸肉丸 媲美炸肉的香酥茄条 查看更多结果 140...
外脊肉,盐,鸡粉,胡椒粉,味精,香草料或十三香,砂糖,姜,蒜,酒,面粉,玉米淀粉,泡打粉 5分 畅畅炸肉 香酥炸肉 猪腿精肉,鸡蛋,面粉,胡椒粉,酱酒,料酒,面包糠,老抽,葱 收藏人数 44 倪哈哈 五香炸肉 五花肉,姜,大葱,八角,酱油,糖,料酒,五香粉,鸡蛋,淀粉 ...
外脊肉 盐 鸡粉 胡椒粉 味精 香草料或十三香 砂糖 姜蒜酒 面粉 玉米淀粉 泡打粉 畅畅炸肉 5.7万 112 香酥炸肉 猪腿精肉 鸡蛋 面粉 胡椒粉 酱酒 料酒 面包糠 老抽 葱 倪哈哈 1.3万 44 香酥椒盐蘑菇 美味赛炸肉 蘑菇 面粉 鸡蛋 椒盐 淀粉 植物油 雪小三 3.1万 466 #百变水果花样吃#香酥马蹄炸肉丸...
1. 选肉&切片：选材关键：五花肉最好，肥瘦相间，炸出来更香。如果想低脂健康，可以用瘦肉，但要切薄片，避免口感发柴。切片技巧：将肉逆纹切成薄片（约0.5厘米厚），这样肉片更易入味，也能在炸制时保持鲜嫩。2. 腌制入味：将肉片放入大碗中，加入姜末、蒜末、盐和白胡椒粉，充分抓匀。腌制20分钟，让调料...
6. 调制炸酥肉的调料：将适量的生姜末、蒜末、辣椒粉、盐、料酒、生抽、鸡精以及适量的水混合均匀备用。7. 将炸好的肉块放入炒锅中，倒入调料汁翻炒均匀，直到肉块上色，肉质变得酥嫩，即可起锅装盘食用。三、注意事项 1. 猪肉选择鲜嫩的五花肉或者肉脆骨，口感更佳。2. 炸时火候要掌握好，不能过热或过凉，...
1 花椒煸香备用 肉切成小条加入所有腌料抓匀腌制一小时以上更入味，因为我是用的里脊肉，加牛奶腌制肉更嫩，也可以加适量清水 2 面糊所有材料混合在一起，调成浓稠的状态即可。腌制好的肉倒入面糊中抓匀。 中小火热油，油温到筷子插进去有小泡产生才行 3 先中小火炸一遍，肉条颜色变金黄即可捞出，我家的炸肉...
第1步、准备好材料,肉我用的五花肉,肥瘦相间的比较好,如果不喜欢有肥的就用里脊肉或者后腿肉都是可以的。 第2步、五花肉切3-5毫米的厚片,小葱洗净切段,生姜洗净切丝备用。 第3步、五花肉放一小撮花椒粉和五香粉,抓匀。 第4步、放葱姜,加一点盐和适量的生抽调味,抓匀腌制十五分钟左右。 第5步、腌制好的...