香酥炸金糕是以金糕为主料制作的菜品。一、准备材料 主料:金糕 200克 调料:色拉油 10克 鸡蛋 60克 小麦面粉 10克 白砂糖 10克 香油 10克 发酵粉 1克 各适量 二、香酥炸金糕的做法 1.金糕切成段。2.鸡蛋打散，和面粉、发酵粉、香油、白糖放入碗中拌匀。3.锅中放入色拉油烧热，金糕依次裹匀蛋糊，放入锅...
分类标签:私家菜菜品口味炸烧味主要工艺软炸食材明细金糕200克色拉油10克鸡蛋60克小麦面粉10克白砂糖10克香油10克发酵粉1克香酥炸金糕的做法详细步骤1.金糕切成段。 2.鸡蛋打散,和面粉、发酵粉、香油、白糖放入碗中拌匀。 3.锅中放入色拉油烧热,金糕依次裹匀蛋糊,放入锅中炸熟,呈金黄色时,捞出沥油即可。香酥...
金糕，又名京糕或山楂糕，其独特之处在于选用的主要原料是山楂，辅以白砂糖和桂花的精华，精制而成。这款美食的吃法多样，既可以切成块状直接品尝，感受山楂的酸甜，也可以将其撒上一层白糖，增添一丝甜蜜，或者与梨丝拌在一起，酸甜与清爽的结合，让人回味无穷。然而，酥炸金糕的独特魅力在于其经过特...
香酥炸金糕的热量(以100克可食部分计)是224大卡(937千焦)，单位热量适中。每100克香酥炸金糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。参考资料：更多香酥炸金糕信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xiangsuzhajingao ...
因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。 口味描述: 因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。 操作步骤: 1.金糕切成段。 2.鸡蛋打散,和面粉、发酵粉、香油、白糖放入碗中拌匀。 3.锅中放入色拉油烧热,金糕依次裹匀蛋糊,放入锅中炸熟,呈金黄色时,捞出沥油即可。
酥炸金糕是一道以山楂为主料，佐以白砂糖、桂花制作而成的糕点。简介 金糕又名京糕、山楂糕。它除了切块吃之外，还可撒上白糖，或与梨丝拌着吃，酸甜绵软，味美可口。酥炸金糕经过油炸处理，又多了一分香甜酥脆的口感。是满汉全席的菜品之一。材料 主料： 金糕200g 调料： 色拉油10g、鸡蛋60g、小麦面粉10g、...