酥炸茄盒的做法,酥炸茄盒怎么做请看步骤:1.将羊肉馅加葱末、姜末、香油、橄榄油(或者调和油)、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽,沿一个方向搅成馅2.把馅搅成粘稠状3.长茄子去皮4.长茄子去皮、切块(不要太厚),在中间划一刀,不要断开,做成盒子...
第1步、猪肉馅中加生抽、蚝油、料酒、葱花、盐、淀粉和匀成馅料。第2步、面粉加玉米淀粉、无铝泡打粉，加水和匀，这个是粘完糊炸完一锅才拍的，里面有掉落的肉末。第3步、茄子切成连刀夹片，中间不断开，夹入馅料。第4步、一个个蘸上面糊。这也是最后剩几个着急全放入了。第5步、油热至七成熟，放入锅中...
香哈菜谱为您提供酥炸茄盒的做法图文步骤讲解,内附酥炸茄盒的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及酥炸茄盒的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
酥炸茄盒 原料:紫茄子、猪后腿肉、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、盐、料酒、白胡椒粉、椒盐。 做法步骤: 第1步、茄子洗净后切段,再从中间剖开不要切断。 第2步、将猪肉稍销用水冲洗一下后用纸巾擦干水份剁成肉末。 第3步、剁好的猪肉末中加入1个鸡蛋、1勺盐、1勺白胡椒粉、适量料酒和少许淀粉搅拌均匀,然后将肉末...
酥炸茄盒的做法,酥炸茄盒怎么做请看步骤:1.做茄盒选直一点的2.肉馅我每次都得瑟自己用刀剁3.料酒2勺～4.盐半勺～5.生抽2勺～6.玉米淀粉一大勺、7.半个蛋清～8.顺着一个方向搅拌均匀～9.面粉50克 玉米淀粉15克 鸡蛋2个～...
酥炸糊面粉100克 淀粉50克盐2克 胡椒粉2勺十三香1勺 泡打粉3克馅料 肉馅100克十三香1勺 盐2克蚝油2勺 酱油2勺大葱1根 姜2片茄子2个 酥炸茄盒的做法 步骤1 面糊 酥炸茄盒的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
酥炸茄盒 原料：茄子、虾、油、面粉、淀粉、鸡蛋、姜、葱、大蒜、番茄酱、醋、糖、盐、水淀粉、生抽。做法步骤：第1步、准备茄子一颗。第2步、取中间粗细均匀的部分，切夹刀片。第3步、虾肉与适量姜葱切末。第4步、尽量挆成肉泥，这样粘性好点。第5步、取适量虾肉馅塞到茄盒里。第6步、面粉和淀粉2：1你...
5.茄子去皮,切成大小均匀的薄片(0.5厘米左右)。 6.碗内磕入鸡蛋,加低粉,盐,五香粉。 7.搅拌成糊状就可以了。 8.拿起一片茄子,在上面抹上肉末,在用另一半盖在上面,轻轻按下粘合住就行。 9.将包好肉馅的茄盒放到面糊碗中均匀挂糊。 10.油七成热时投入挂糊的茄盒,两面炸金黄即可。 打开APP收藏菜谱 ...
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