5.茄子去皮,切成大小均匀的薄片(0.5厘米左右)。 6.碗内磕入鸡蛋,加低粉,盐,五香粉。 7.搅拌成糊状就可以了。 8.拿起一片茄子,在上面抹上肉末,在用另一半盖在上面,轻轻按下粘合住就行。 9.将包好肉馅的茄盒放到面糊碗中均匀挂糊。 10.油七成热时投入挂糊的茄盒,两面炸金黄即可。 打开APP收藏菜谱 ...
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香酥炸茄盒 炸茄盒,属浙江菜,主要食材为茄子、新鲜肉馅、(洋葱、蘑菇、香菜、葱花等根据个人喜好选择辅料)鸡蛋,需用配料有植物油、酱油、精盐、胡椒面等,烹饪手法为炸,外焦里嫩,入口不油腻,深受人们喜爱。 花雨203867浏览397赞 酥炸茄盒 外酥里嫩的茄盒既可以直接吃也可以焖烧,特别下饭。 向前看别低头 1...
装好馅的茄盒在面糊里转一圈、 步骤17/20点击查看大图 锅里转小火、开始炸 步骤18/20点击查看大图 炸到两面金黄在用厨房用纸吸掉多余的油、就可以开吃啦 步骤19/20点击查看大图 想要味道浓郁的,可以将炸好的茄盒二次加工,做成鱼香口味或者糖醋口味等等… 最后一步 外酥里嫩～味道好极了...
酥炸茄盒 By 金凤栖梧 和琴韵优雅亲学习的做法，真是酥脆好吃。原料：茄子、猪肉馅、玉米淀粉、面粉、无铝泡打粉、生抽、蚝油、花椒粉、盐、葱花、料酒。做法步骤：第1步、猪肉馅中加生抽、蚝油、料酒、葱花、盐、淀粉和匀成馅料。第2步、面粉加玉米淀粉、无铝泡打粉，加水和匀，这个是粘完糊炸完一锅才拍的，...
酥炸茄盒的做法 步骤1 材料:茄子1-2个,鸡蛋1个,面粉1杯,虾皮适量,葱1根。 步骤2 茄子最好选用长茄子,我用的圆茄子,就做成了半圆形的茄盒。切成这样的夹口,中间不切断,就成了一个茄盒,稍薄一些。 步骤3 鸡蛋,面粉,水,搅拌成稀稠合适的面糊。不用放咸味了,虾皮本身比较咸,足够味道。
8 在两片茄子中间加入肉馅，抹匀压实 9 做好的加肉茄盒 10 入一片茄盒，在面粉中打滚，使茄盒均匀的蘸上一层面粉 11 然后再裹上一层鸡蛋混合液 12 锅内加入大豆色拉油烧至五分热时加入茄盒 13 炸至微黄就捞出来 14 锅内色拉油继续加热，放入茄盒，二次炸制 15 炸至金黄色即可捞出 16 茄盒炸好了 ...
酥炸茄盒 原料：茄子、虾、油、面粉、淀粉、鸡蛋、姜、葱、大蒜、番茄酱、醋、糖、盐、水淀粉、生抽。做法步骤：第1步、准备茄子一颗。第2步、取中间粗细均匀的部分，切夹刀片。第3步、虾肉与适量姜葱切末。第4步、尽量挆成肉泥，这样粘性好点。第5步、取适量虾肉馅塞到茄盒里。第6步、面粉和淀粉2：1你...
点击查看大图 5.每两片中间放入肉馅。 点击查看大图 6.锅里放入足量的油,六成热放入裹了面粉鸡蛋糊的茄盒炸制。 点击查看大图 7.片刻后翻过来再煎另一面,煎到两面成金黄色即可。 点击查看大图 8.盛入盘中,即可享用。 打开APP查看全部步骤相关菜谱 香酥炸茄盒 酥炸茄盒 干炸茄盒相关...