白玉菇250克 、 玉米淀粉适量 、 盐2克 、 白面适量 、 十三香1勺 、 鸡蛋1个 烹饪步骤 步骤1/5点击查看大图 洗净 步骤2/5点击查看大图 加淀粉,面粉,盐,鸡蛋,十三香,拌匀,淀粉稍微多一点 步骤3/5点击查看大图 起锅烧油,下锅炸,要复炸下哟,不然不酥脆 步骤4/5点击查看大图 酥香脆美味可口 最后一步点击查看大图 一下就光盘 小贴士 做菜好吃都有技巧,我的每道菜...
将白玉菇均匀裹上面糊,逐个放入锅中。不要一次性放入太多,以免降低油温,影响炸制效果; 步骤7 炸至外壳呈现金黄色,白玉菇体积微微膨胀,表面呈现出诱人的酥脆质感。注意观察变化,及时翻转确保双面均匀受热; 步骤8 使用漏网将炸好的白玉菇捞出,沥去多余的油脂,撒上辣椒粉,让酥炸白玉菇更加清爽不油腻。 步骤9 将炸...
1 选择新鲜的白玉菇，它们应该是洁白无斑点，手感坚实。清洗干净后，去掉根部的泥土，切成相等的长度；2 放入锅中焯水去掉土腥气；3 捞出控水；4 加入两个鸡蛋一包小酥肉粉，在面糊中加入盐和白胡椒粉进行调味。这一步不仅是为了给白玉菇增添风味，也帮助调和面糊的口感。5 也可以将低筋面粉、玉米淀粉和苏打粉混...
酥炸白玉菇的制作过程并不复杂，但需要一定的烹饪技巧。首先，选用新鲜的白玉菇，洗净后沥干水分，切成均匀的小段。然后，准备面糊和调料。面糊一般由面粉、鸡蛋和水调和而成，可以加入适量的盐和胡椒粉提味。调料则可以根据个人口味选择，如番茄酱、辣酱等。接下来，将白玉菇段裹上面糊，确保每个菇段都均匀地沾满面...
炸这个白玉菇，我只搭配一个配料，就能将它炸得又香又酥还不吸油，不用腌制，不用挂糊，上手就能炸，炸后还能吃起来又滋又味，下面您就仔细看，一看就明白！所用食材：白玉菇200克 淀粉适量 盐2克 花椒粉2克 具体做法：1先准备白玉菇。随手将长在一起的给分散成一棵一棵的即可。2这种菌菇非常干净，买...
今天给大家分享一个特别好吃的家常菜——酥炸白玉菇!这道菜外焦里嫩,香脆可口,保证让你吃了还想吃。赶紧试试吧! 材料准备 🥚 首先,我们需要准备以下材料: 白玉菇 一勺面粉 一勺淀粉 一个鸡蛋 清水 盐 步骤一:焯水 💧 先把白玉菇放入开水中焯一下,加点盐调味。焯好后捞出来,控干水分。
炸白玉菇想要炸得又酥脆，可以试试这几个小妙招哦：切根冲洗：先把白玉菇的根部切掉，然后冲洗干净，记得要沥干水分哦，这样炸的时候才不会溅油。加蛋裹粉：打入一个鸡蛋搅拌均匀，再加入一勺淀粉，翻动均匀，让白玉菇裹上一层薄薄的“外衣”，这可是酥脆的关键呢！控制油温：油温得烧到六成热，就...
这样做的炸白玉菇,酥脆焦香,比大鱼大肉还好吃,赶紧试试吧,本视频由味蕾上的圆舞曲11原创提供,169次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
【酥炸白玉菇】1.白玉菇,过热水,捞出沥干水分,加少许盐,撒上淀粉,颠几下,让白玉菇上午均匀的裹上淀粉;2.热油下锅炸,炸一小会儿,定型后,用筷子轻轻拨动,让白玉菇根根分离;3.炸至金黄捞出;4.装盘,撒上烧烤料即可(没有烧烤料也好吃)
想要做出酥脆可口的干炸白玉菇吗?跟着这个简单的家常做法,你也能成为厨房小能手!🥣 食材准备: 白玉菇一包 面粉2勺 淀粉1勺 盐适量 胡椒粉适量 鸡蛋一个🍳 制作步骤: 将面粉、淀粉、盐和胡椒粉混合在一起,加入鸡蛋,然后慢慢加水调成面糊。 白玉菇洗净后用盐腌制,让其出水,然后攥干水分,放入面糊中拌匀。