酥炸小鱼的做法,酥炸小鱼怎么做请看步骤:1.备好食材和配料。小鱼去内脏处理干净、洗净控水2.先把小鱼加入白胡椒粉、盐、生姜片、白酒拌匀去腥,再加入少许孜然碎提味,腌制10分钟3.淀粉加水调成成淀粉稀糊,状态是比水稠一点,汤匙舀起能挂勺就可以...
酥炸小鱼 28分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/7将小鱼清洗干净,放适量盐腌制一个小时 2/7将鸡蛋打散 3/7倒入腌制好的晾干水分的小鱼中 4/7加入适量生粉,面粉,生粉面粉比例1:1 5/7将小鱼与面粉搅拌均匀 6/7锅中油热后,放入小鱼,用筷子慢慢将小鱼分开,炸致金黄即可 7/7成品图(可...
酥脆炸小鱼的做法,酥脆炸小鱼怎么做请看步骤:1.小鱼去内脏和鱼头洗净,放料酒生抽黑胡椒粉和盐腌制约20分钟2.准备一个大碗,里面倒入鸡蛋,盐,加适量清水搅拌成糊状3.电炉灶中火(煤气也是中火),锅内放油,油热后(可以用面糊先试试,面糊放进去马上就浮起来就好了),
做法 将做法保存到手机 1/7 将小鱼清洗干净,放适量盐腌制一个小时 2/7 将鸡蛋打散 3/7 倒入腌制好的晾干水分的小鱼中 4/7 加入适量生粉,面粉,生粉面粉比例1:1 5/7 将小鱼与面粉搅拌均匀 6/7 锅中油热后,放入小鱼,用筷子慢慢将小鱼分开,炸致金黄即可 7/7 成品图(可加适量孜然粉,味道更好)...
酥炸小鱼的做法 步骤1 新鲜小河鱼清理干净 步骤2 加入配料们 步骤3 用筷子搅拌均匀,正反面都要均匀 步骤4 加一些水,一些面粉 步骤5 再次搅拌均匀,正反面都要均匀 步骤6 一条一条的放到油锅里面,不要同归于尽,鱼刚下锅的时候是软的,一会儿就会浮起来,用筷子触碰鱼变的硬硬的就可以捞出来 ...
步骤/方法 1 把小鱼收拾干净 2 加盐、胡椒粉、葱姜、料酒 3 翻拌均匀，腌渍10分钟 4 把腌渍好的鱼挑出来，剔除葱姜不要，撒适量面粉拌匀，静置5分钟 5 油温5成热，放入小鱼炸制，火力要稍稍大一些 6 炸制2分钟左右，小鱼挺实上色即成 7 将其捞出，放入滤油纸吸净表面油脂 8 装盘，即可上桌品味 ...
1 自己去河里下网捞的小白条。去市场也可以买到，是小鱼都可以做。2 开膛破肚，用剪刀剪掉头，去除内脏，洗净备用 3 放入少量葱花和姜丝，适量生抽料酒，蜂蜜，花椒面，食用油 4 喜欢辣的朋友，可以放点辣椒面 5 将调料抓匀，然后盖上保鲜膜，腌制1小时 6 取一碗面粉，加入适量水，打一个鸡蛋 7 带鱼腌制好...
炸制小鱼：锅里倒上足够多的油，烧到七成热的时候，把裹好面糊的小鱼放到油锅里，用中小火炸到金黄色捞出来沥油。😏 复炸提酥：等油温升到八成热的时候，把炸好的小鱼再放到油锅里复炸个 10 秒左右，这样就能让小鱼更加酥脆啦。😃 咱这炸小鱼啊，以它酥脆可口、色泽金黄、香味扑鼻的特点深受食客们的...
1/8 小鱼洗好,沥干水分。 2/8 用盐、姜丝、料酒腌半个小时。 3/8 鸡蛋液打散加面粉,一点淀粉拌成面糊。 4/8 腌好的小鱼倒入面糊,让每条鱼都沾上面糊。 5/8 油锅热油,四五成热时,下小鱼炸至金黄色。 6/8 炸好的小鱼捞出沥油。 7/8 再复炸一次,口感更好。 8/8 控油装盘。 点...
酥炸小鱼的做法大全 酥炸小鱼 这个鱼炸得非常好吃,很下饭,是大众口味。小鱼肚子很多鱼籽很好吃 罗婷婷 141400浏览77赞 酥炸小鱼 下酒菜。配菜用箩卜,可以增加口感的变化。 一只华藏呀2 20935浏览2赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐...