4.锅中倒入足够多的食用油，烧至六成热左右（可以用筷子插入油中，筷子周围有小泡冒出即可）。包好的春卷小心地放入油锅中，用中小火慢慢地炸制。炸的时候我们不时地小心翻动春卷，使它受热均匀，避免炸糊。当春卷炸至表面金黄酥脆时，捞出沥油。炸好的春卷摆放在盘中。一道金黄诱人、外酥里嫩的炸春卷就做好...
第1步、和面：面粉放点细盐，导入凉白开，揉成面記，放置待用。第2步、茴香、火腿肠、姜切碎，鸡蛋放油煎，切碎末，加入少于盐，油搅拌均匀。第3步、将面切成小記子，擀成圆形薄片，刷少于油，重复此步骤。第4步、放入盘子中，上蒸锅蒸10分钟，取出放凉。第5步、包入馅料，两侧折边，从另一方向卷起。第6...
第5步、用买的馄饨皮当春卷皮，放入肉泥，从一边开始卷，用水封口，再将两边包拢。第6步、起锅烧油，比平时炒菜的油稍多一点，油温8成热，放入春卷。第7步、炸至两面金黄，想要酥脆一点，可以回锅复炸一遍。第8步、成品出锅，外层酥脆，里面鲜嫩，吃起来有香葱跟胡椒粉的香味，特别好吃的小点心哦。小贴士：...
大体来说,炸春卷大的步骤总共是四个环节,第一个环节是准备材料,第二个环节是吊鸡蛋饼,第三个环节是填充馅料,第四个环节就是炸制春卷了,现在我们展开来说一下每一个的步骤分解。 第一环节:准备阶段 馅料准备:木耳、韭菜、粉丝、豆腐、虾皮、盐 1、 首先把木耳用清水泡发后洗干净;切成细碎的小沫,粉丝也是用...
播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 1209次播放 安徽美食:韭菜春卷外酥里嫩在家做美食 清闲的可乐 发布时间:13秒前 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
当今春卷皮已改用面粉，馅一般用豆芽、韭菜、豆腐干，有的还放上肉丝、笋丝、葱花等，较高级的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制作而成。春卷用微火油炸至金黄色，外酥内嫩，又称为"炸春"。春卷，又称春饼、薄饼。是中国民间节日传统食品。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用...
炸春卷，外酥里嫩，很好吃 炸春卷 By 全の美食 原料：春卷皮、胡萝卜丝、豆芽、肉末、葱、香干、酱油、盐。做法步骤：第1步、所有材料洗干净切好。第2步、锅里热油，倒入肉末翻炒均匀，加入酱油盐炒出油。第3步、加入葱白炒香。第4步、再依次放入萝卜丝，香干，豆芽，葱花炒熟，加些盐调味盛起晾凉。第5...
原料：春卷皮、韭菜、猪肉、春笋、金针菇、葱花、蒜末。做法步骤：第1步、肉炒熟后要加生粉勾芡，并且晾凉！再加入蔬菜。第2步、包春卷时不能包太紧，火要控制好，不能太大，以免炸焦 第3步、炸好的春卷，再配上食醋，就更加完美啦！根据个人口味，也可以更换春卷的配料哦！来自 美食天下 micu06123 的作品...