1、炖盅中加入150克清水，把准备好的酒酿倒进去，还有冰糖也一起加进去，然后用勺子把清水和酒酿搅拌均匀。最后把鸡蛋也打进去。如果没有炖盅的用碗或者盘子是一样的。2、做酒酿蛋有2种方法，一种是煮，还有一种是蒸，前者省事些，后者出品品质好。可以说用蒸的方法在味道和口感上都要优于煮的方法。所以要好...
【下厨房】甜酒鸡蛋栏目为您推荐甜酒鸡蛋做法大全,甜酒鸡蛋怎么做好吃技巧分享,甜酒鸡蛋最正宗的做法和甜酒鸡蛋家常做法推荐,更多甜酒鸡蛋的简单做法就来下厨房。
白酒鸡蛋 白酒鸡蛋是一道由白酒、鸡蛋等为原材料制作而成的菜品，早晨空腹吃。配料 50度以上白酒50克、鸡蛋一个。做法 将白酒倒在碗中，打一个鸡蛋，把酒点燃，待酒烧完后吃鸡蛋。功效 用于胃寒痛。病情较轻的患者二三次，病情较重的患者三五次可愈。
米酒鸡蛋的功效和作用如下:1.益气、生津,有助于身体健康。2.促进血液循环,有助于消除肿胀。3.哺乳期妇女催乳、乳房、丰胸、滋养阴。4.建议多吃富含高质量蛋白质的食物,同时按摩胸部 米酒煮鸡蛋的做法与功效 张晓伟副主任医师 河北省人民医院 三甲 米酒煮鸡蛋的做法与功效如下:1.做法:将糯米酒和鸡蛋液搅拌均匀,...
蛋酒（eggnog）是圣诞节最具代表性的饮品，由鸡蛋、牛奶和朗姆酒调制而成。蛋酒不仅香甜细滑的口感，酒香醇美，而且还具有治疗感冒的功效。历史起源 蛋酒是17世纪从欧洲传入北美洲的。因为蛋酒主要是由牛奶，鸡蛋和酒混合制成的，所以它名字的由来还有一段典故。北美殖民地期间，人们用朗姆酒混合鸡蛋和牛奶来制作蛋酒...
鸡蛋酒的做法,鸡蛋酒怎么做请看步骤:1.鸡蛋先清洗一下2.把鸡蛋打入碗中(把白色的挑掉)3.放入红糖4.倒上黄酒5.锅中放半锅水·因为烝的时间比较长·所以水要多倒点·6.把鸡蛋酒上锅蒸40分钟7.出锅了·(宝宝如果不知道它熟没熟.可以拿筷子在蛋黄中间插个洞凝固了就熟了)
1.鲜鸡蛋清水洗净! 2.洗好鸡蛋晾干! 3.适量白酒倒入无水的干净碗中,逐个鸡蛋泡一下! 4.泡好酒后的鸡蛋逐个蘸上食盐! 5.装在保鲜袋里腌制15天左右,也可以装在坛子里存放! 6.腌制鸡蛋要15天一上,所以只有半成品图! 小贴士 鸡蛋洗净以后要晾干,酒适量能泡进一个鸡蛋就好了,多了也是浪费!
甜酒鸡蛋是以甜酒、鸡蛋为主料制作的菜品，口味鲜香，采用煮制为主要制作工艺。做法 1、将鸡蛋打散 2、将甜酒放入锅内煮沸，放入生姜 3、将鸡蛋导入锅中（导入的时候用筷子快速搅拌）内煮3分钟，放糖，出锅 菜品特色 烹饪简单 简介 甜酒鸡蛋 原料 鸡蛋2个 甜酒1碗 生姜适量 糖一茶匙 营养价值 营养丰富 ...
酒 1碗 盐 1千克 “酒”腌制鸡蛋的做法步骤 步骤1 鸡蛋浸泡、清洗,尽量挑大的,裂纹,磕碰排除。控干水份,阳台晾一会。 步骤2 挑选精品大鸡蛋(蛋黄大) 步骤3 准备一碗酒,我用的是个人家手工制作的粮食酒,度数差不多就行。 步骤4 鸡蛋泡酒里,来回翻转。