4、每种颜色都取一部分的面团,搓成细条,然后揪下一个个小面团,用手搓圆。 5、搓好圆子的撒上些糯米粉滚一滚,以免圆子互相沾连、 6、锅中加入清水,加一小撮盐,水煮开了,放入适量圆子。 7、等到圆子开始浮上水面,往锅中添一小碗冷水。 8、水再次煮开后,放入甜酒酿拌开,加入适量的冰糖。 9、等到酒酿香气...
1、准备好所有的食材,做酒酿圆子可以用白糖,也可以用红糖,红糖更加暖胃,我今天用的阿胶红糖,营养阿胶遇到味道纯正的红糖,口感更顺滑,营养更丰富。 2、今天我们自己来做糯米小圆子,外面买一盒要四块五,自己做只需要50克糯米粉,45克清水就可以了,揉成光滑的面团。 3、将糯米面团搓成一个个小圆子,也可以一次多做...
1、准备材料：圆子150克、酒酿200克，细砂糖50克、鸡蛋2个、枸杞适量。2、将鸡蛋打散，冰糖备用。3、锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子。4、等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、鸡蛋。5、最后放入枸杞、冰糖即可。
1.将糯米粉放入容器中，逐渐加入温水，并不停搅拌，直至形成糯米团；2.将糯米团揉成小圆球，大小可根据口感自由控制。为了让圆子更有起泡感，可以将圆子稍微捏出几个凹陷。第三步：制作酒酿汁 1.取一定量酒酿，加入适量开水，搅拌均匀。建议将酒酿分几次加入开水，不要一次把水倒太多，尽量避免出现颗...
小圆子 150g / 酒酿 200g / 细砂糖 50g 藕粉水 60g /枸杞少许 葡萄干少许 / 糖桂花酱少许 / 干桂花 少许 1 藕粉中加入热水,搅拌均匀后制成藕粉水备用。沸水中加入小圆子,等待小圆子浮起后加一次凉水再煮沸。 2 锅中放入糖、枸杞、干桂花,再来几勺酒酿。
1、准备材料：圆子150克、酒酿200克，细砂糖50克、鸡蛋2个、枸杞适量。2、将鸡蛋打散，冰糖备用。3、锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子。4、等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、鸡蛋。5、最后放入枸杞、冰糖即可。
1、准备材料：圆子150克、酒酿200克，细砂糖50克、鸡蛋2个、枸杞适量。2、将鸡蛋打散，冰糖备用。3、锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子。4、等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、鸡蛋。5、最后放入枸杞、冰糖即可。
1、准备材料：圆子150克、酒酿200克，细砂糖50克、鸡蛋2个、枸杞适量。2、将鸡蛋打散，冰糖备用。3、锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子。4、等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、鸡蛋。5、最后放入枸杞、冰糖即可。