步骤1/15点击查看大图 鲜嫩多汁,油而不腻的盐酒蒸鸡加点蚝油更鲜美; 步骤2/15点击查看大图 用盐给鸡来个全身按摩; 步骤3/15点击查看大图 再倒点米酒继续揉搓一下腌制半个小时; 步骤4/15点击查看大图 大火蒸25分钟左右,判断鸡有没有熟只需要用筷子搓鸡腿肉有鸡汁流出无血水就是熟了; 步骤5/15点击查看大图 趁蒸鸡的时候先把淋酱做好,取一勺五香
酒蒸鸡的做法 0人做过这道菜 李晓琴琴 用料 鸡大腿2只 日本米酒 沙姜 小香葱 盐 酒蒸鸡的做法 1 大鸡腿洗净,用盐与酒腌起一天再蒸煮。 2 用蒸箱温度调至100度一直蒸到骨肉分离,大约1小时左右 3 把姜葱仔细剁碎之后拌上少许盐和糖,再加一点食用油,使之更滑有光泽。
酒蒸鸡主要有增进食欲、补气养血等作用。 1.增进食欲:酒蒸鸡味道鲜美,且腥气少,有助于增进食欲。 2.补气养血:鸡肉富含蛋白质、铁元素、维生素D等营养物质,做成酒蒸鸡有助于补气养血。 适宜人群 食欲不振、气血不足者 禁忌人群 高蛋白过敏者、高脂血症患者 不宜同食 李子、牛肉 与李子同食可能会导致腹泻,与...
酒蒸鸡的热量,热量:141.95千卡/100克、脂肪:7.93克/100克、蛋白质:14.97克/100克、碳水化合物:2.90克/100克
酒蒸鸡 上传于 2007-10-31 周边推荐 更多精彩视频 热播节目 评论 周边推荐 02:15 为何二战美军,都喜欢将手雷挂胸口,不怕被打爆吗? 03:23 二战后美军伤亡最惨重的战争,死了5万多,但也留下了5万多私生子 02:22 二炮手:孙红雷脑子真机灵,分析战局一猜一个准,真的有人在打黑枪 01:53 一切准备就绪,没...
想要做出一道看着普通却味道极佳的懒人酒蒸鸡吗?跟我学!首先,把整只鸡放入冷水中煮熟。煮好的鸡汤别急着倒掉,留下来可以煮汤面,一鸡两吃,既简单又实惠。接下来,给鸡来个全身按摩,用3到5勺盐(不是那种大勺子哦)腌制。个人口味不同,淡口味的3勺就够,我喜欢咸一点的,用了5勺。因为酒是甜的,咸味和甜味中和...
酒蒸鸡块的做法 1.将鸡肉洗净，切成块，投入沸水锅焯一下，去掉血污，捞出，再用水冲净 2.葱切段，姜切片备用 3.将熟火腿、冬笋、水发冬菇切成片 4.取大碗一个，倒入料酒，放入鸡块腌1个小时，然后摆上熟火腿片、冬笋片和冬菇片，再放上葱段、姜片，加上精盐和清水，盖上锅盖，入屉 5.架在...
【绍兴酒蒸鸡】1.把鸡翅洗净沥水,加入姜片,盐,绍兴酒和麻油搅拌均匀;2.入袋子在冰箱冷藏大概30分钟让它入味,有时间就早上弄好,午餐提前30分钟拿出来蒸;3.把鸡翅连汁放入蒸盘撒上枸杞和米饭一起煮就行啦
酒蒸鸡 【菜肴口味】清香 【涉及食材】鸡类 【原料】 肥嫩鸡(1只,700克)、京葱段(少许)、姜片(12.5克)、黄酒(165克)、盐(6.5克)、酒酿汁(100克)、味精(少许)。 【制作过程】 一、将鸡杀好,斩去脚爪,在脊背当中开一个裂口,取去内脏,用开水川一下,以拔除血水。然后再用清水将鸡洗清,放在碗里(脊背...
酒蒸鸡 浙菜 八大菜系 正宗的做法 视频教程 制作方法 是在优酷播出的生活高清视频,于2015-04-13 01:26:03上线。视频内容简介:酒蒸鸡 浙菜 八大菜系 正宗的做法 视频教程 制作方法