酒膏 [ jiǔ gāo ] 生词本 基本释义 详细释义 [ jiǔ gāo ] 酒面上浮起的稠汁。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词浩瀚 朴素 喜欢 朦胧 旷野 舒服 模糊 谦虚 著名 龋齿 清楚 轻蔑 © Baidu 使用百度前必读 百度首页 问题反馈 商务合作 关注微博 ...
酒膏啊,就是酒面上浮起的那种稠汁,其实它是酒类的酯化现象,主要是乙酸乙酯和其他一些东西的混合物。一般来说,存酒时间超过20年的老酒,在温湿度稳定的地方,就比较容易形成酒膏。不过这东西直接喝的话口味不太好,得勾兑一下,勾兑好了就浓香扑鼻啦!
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酒膏是指酒类在酿造、存储和陈酿过程中，液体中的多种成分经过长时间的相互作用、沉淀，形成的膏状物质。它通常存在于酒液的底部或是陈酿容器内壁上，是酒的精华所在。二、酒膏的形成过程 在酿酒过程中，随着发酵的进行和时间的推移，酒中的成分会发生变化。这些变化包括化学和物理反应，如淀粉的糖化、...
酒膏，是酒中富含的脂类物质，常见于存放超过20年的老酒。当酒被妥善保存在温湿度稳定的环境中，酒膏的形成会更为迅速。其实质是酒类的酯化现象，即乙酸乙酯等物质的混合物。在酒的储存过程中，由于水分的挥发以及上层真菌的作用，会产生一种黏稠的液态物质，这便是酒膏。酒水，这一词汇是对酒类和水...
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这里的"醪敷"指的是美酒，"径寸"则形容酒面上的稠汁呈现出一寸见方的形状，而"浮蚁若萍"则形象地描绘了酒面上浮起的细小泡沫，如同漂浮的浮萍一般，生动地表现了酒液的细腻与优雅。在另一首宋朝诗人司马光的《送张少卿学士知洪州》诗中，也有提到"酒膏"：“风色传花信，烟光拂酒膏”。此句不仅...
酒膏是一种酒类发酵后的物质。酒膏主要存在于一些经过酿造工艺的酒类，例如白酒或者黄酒中。具体解释如下：酒膏的具体定义 酒膏是酒类在酿造过程中，通过长时间的发酵、陈化，酒液中的某些成分如淀粉、糖分等经过微生物的转化，形成的细腻、粘稠、富有油脂感的物质。这种物质富含多种对人体有益的成分，如...