由于观念的误差,酒店餐饮很难吸引和留住优秀的人才,人力资源贫瘠和人才匮乏已成为目前酒店餐饮面临的共同难题,并已成为制约酒店餐饮发展的栅栏。 3.酒店餐饮的人才优势已不复存在 由于社会餐饮的迅猛发展,酒店餐饮人才大量流失,原先酒店餐饮名厨云集,技术高超,可以提供高质量的服务的人力资源优势已趋于淡化。随着中国加入世...
今年以打造丝绸之路旅游品牌为重点,编制丝绸之路西安旅游专项规划,从西安的旅游的情况可以看出,酒店业的发展有着广阔的前景,因为酒店业是劳动密集型产业,所以,在当今劳动力不足的情况下,我们更应该注重人力资源战略管理。 一、酒店人力资源现状分析 1、从目前酒店业员工的性别和学历来看,从性别来说,女性占59%,男性占...
所以,大型旅游公司可以考虑趁目前直连尚不普及的情况下,尽快组建自有酒店资源连接平台,并为酒店提供PMS方案等整套酒店解决方案,实现上下游全系统化直连(如图右侧)来保持竞争力。缺乏实力的中小型旅游公司未来或许只能获取到非直连酒店资源和少部分的直连酒店资源(如图右侧)。 5、资源规划策略 大型旅游公司策略建议: (1)...
2.阿里巴巴人力资源部数据分析工作 阿里巴巴人力资源部运用了多样化的数据分析模型,包括前瞻性的预测模型、风险规避的防范模型、问题定位的诊断模型以及验证效果的测试模型等。这些模型共同构筑起一个强大的数据分析体系,为人力资源决策提供精准的数据支撑和洞察。 在日常工作中,通过招聘数据、离职数据、薪酬体系、培训效果、...
1.市场分析:酒店应根据目标市场和竞争对手分析市场供求关系,选择适合的地理位置。 2.环境优势:酒店应利用地理位置的优势,例如临近景区、商业中心等,提供更好的服务和便利性。 3.合作与共享:酒店可与周边企业和机构建立合作关系,共享资源,提升整体竞争力。 十、总结 酒店行业的战略资源配置和竞争策略分析是实现酒店经营...
然而,酒店行业面临着宏观环境压力、微观环境挑战以及未来发展趋势变化等多重压力和挑战。对此,酒店行业需要积极应对,采取有效的对策,以适应市场的变化,提高竞争力,实现可持续发展。 四、资源配置和管理 (一)人力资源的组织架构和配备 1、组织架构 酒店行业作为一个服务性行业,其核心资源之一就是人力资源。在酒店行业中...
采用SWOT分析、PEST分析等工具，对酒店资源优势进行深入剖析。数据来源 报告数据来源于酒店内部数据库、市场调研、专家访谈等途径。02 酒店资源概述 酒店地理位置 优越的地理位置 酒店位于市中心或商业区，交通便利，方便客人前往各个景点和商务场所。周边环境 酒店周边环境优美，拥有丰富的自然或人文景观，为客人提供愉悦的...
本文基于如上现象,分析导致该现象的原因以及对酒店的影响,并提出相应的策略。 关键词:酒店人力资源;人才流失;措施 一、引言 我国经济、文化等对国内外的吸引激发了酒店市场的拓展,酒店数量增长且成规模化发展,连锁酒店的渗透率也逐步提高,同时酒店级别也出现明显区分,住宿环境、配套设置、服务等都较之前有了长足进步,...
THEFIRSTLESSONOFTHESCHOOLYEAR酒店人力资源分析报告目CONTENTS引言酒店人力资源概况人力资源成本分析人力资源绩效评估人力资源问题与对策未来人力资源规划录01引言报告目的01评估酒店人力资源现状,包括员工数量、结构、素质等方面。02分析酒店人力资源存在的问题和挑战,提出改进建议。为酒店管理层提供决策依据,促进酒店人力资源的...
随着酒店行业的快速扩张,人力资源管理面临着越来越多的挑战和困难。本文将从酒店人力资源管理的现状出发,结合实际情况进行分析,提出相应的对策和建议。 1. 人才流失问题严重 酒店行业作为服务行业,员工的服务态度和技能对酒店的经营和发展起着至关重要的作用。当前酒店行业存在着员工流动性大、留存率低的问题。一方面,...