回顾中国婴配粉12年价格走势（2009年—2021年），国产品牌婴配粉零售价在这12年的CAGR达到4.5%（总增长率70%），国外品牌婴配粉零售价近12年CAGR为3.4%（总增长率 49%）。 从价格走势可以看到，无论婴配粉行业过去如何波动与调整，奶粉零售价始终稳健增长。 对此，浙商证券食品加工行业分析师邓晖认为主要由于...
1.平滑面团:如果原料面粉的蛋白质含量太高,面团容易发硬,影响面糰加工的效果,而配粉可以通过降低蛋白质含量,使面团更加光滑、柔软、易于加工。 2.改善质地:不同品种的面粉在质地上也有所不同,有些面粉质地较硬、粗糙,需要通过配粉来改善质地,使面饼更加柔软细腻。 3.改善口感:...
如若生牛乳和生羊乳成为婴配粉市场的主流，那么可以预见“鲜活”将成为各大品牌下一回合的“差异化”较量点。而这，无疑是在考验乳企的产业链实力。要知道，按婴配粉的生产要求，生乳的贮存时间原则上不得超过24小时即可。但要做到“鲜活”，则要将挤奶到加工的时间尽可能地缩短。在此背景下，掌握牧场和工厂全产...
记者了解到，《办法》自2016年10月1日实施以来，婴幼儿配方乳粉年度抽检合格率均超过99%，产品质量显著提高，乳粉行业规范发展。国产品牌的市场份额逐年增加，2020年婴配粉国产品牌销售额占比约为60%。随着消费者信心的明显提振，市场监管总局特殊食品司司长周石平表示，如何进一步严格配方注册、优化审批流程、促进配方研发...
不难看出，《征求意见稿》一是鼓励牛乳或羊乳直接加工婴配乳粉；二是对采用干法工艺生产的婴配粉进行“约束”，比如“采用干法工艺生产的，原辅料除符合相应食品安全标准外，微生物指标还应符合婴配乳粉产品标准要求”；三是对使用基粉生产婴配乳粉的进行“约束”，比如“自公告发布之日起两年内应逐步使用具备婴配...
凯特王妃的穿着就很有个人特色，优雅气质中不乏高级感，之前她出席活动时穿着粉色大衣搭配粉色上衣，就展现了自身的穿搭好品味。一：凯特王妃的粉色穿搭分析 01：粉色大衣叠穿粉色上衣，双色搭配甜美有层次 粉色大衣和粉色上衣的搭配看似比较“甜腻”，但因为整套造型腰线比较明显，加上大衣和上衣的面料不同，搭配之下...
目前,MLCT是婴配粉新国标产品配料表中唯一首次亮相的新成员!因为其对宝宝生长发育的重要性,MLCT未来必定会成为奶粉领域的一颗“闪耀新星”。 首先我们来了解一下甘油三酯的结构,甘油三酯由一分子甘油和三分子脂肪酸组成,根据甘油骨架上连接的脂肪酸的碳链长度不同,甘油三酯主要可分为MCT(甘油骨架上连接的三个脂肪酸均...
近年来,婴配粉市场越来越“卷“,普通的营养元素很难突出重围,于是各种更接近母乳的”可选择“营养元素出现了,并成为消费者选购奶粉关注的焦点。 这些热门营养元素有哪些?在婴配粉中又有怎样的法规要求?我们今天就来好好了解一下。 近些年,国家卫生部、卫计委等部门,陆续发布公告,批准了食品添加剂新品种,如低聚果糖...
绿配粉的家居呈现 旗鼓相当的粉色+绿色，是最好掌握的色彩搭配手法之一，无论是家具点缀法，还是各参其半的呼应法，只要二者的颜色本身没有冲突，怎么搭都不会掉价。绿配粉，让家居空间温柔而生机无限。黑白灰的沉默与大地色的素简，永远是经典与品位的象征，但我们需要学会接纳和改变，从单一的色系里走出去，来一...
近日，中国海关2023年乳制品贸易数据已经披露。数据显示，2023全年我国婴配粉进口量22.3万吨，同比下滑16%。进一步分析，我们发现2023年上半年和下半年婴配粉进口量差距较大，与往年有明显区别。2023年1-6月婴配粉进口量14.11万吨，同比2022年同期增长13.9%。但在2023年7-12月，婴配粉进口量仅有8.19万吨，...