【都督烧麦的历史渊源】都督烧卖，云南昆明宜良县的地方特色面点。创制于20世纪初，至今有100多年的历史。最早是饭馆的一种普通主食，据说后来因唐继尧而闻名，成了当地有名的美食。相传，清朝宣统年间，有一位名叫祝可心的宜良人，在当地开了一家名为“兴盛园”的专卖煮品和烧麦的小吃店。烧麦十分出名，食客络绎不...
几日后,唐继尧在兴盛园吃烧麦的事传遍了宜良县,人们还编了一句顺口溜“都督烧麦、只卖三个”。很多人慕名前来品尝烧麦,甚至有很多从昆明来的食客。 兴盛园老板后来索性将自己所卖的烧麦改名为“都督烧麦”,在昆明开了分店,专门售卖此种烧麦,生意极为火爆。 蒸好的都督烧麦 时至今日,都督烧麦在宜良县的很多餐馆都...
一、都督烧麦的味道 都督烧麦，顾名思义，必然与烧麦有着千丝万缕的联系。不过，宜良的都督烧麦可不仅仅是一款普通的烧麦。从外观上来看，都督烧麦的皮薄馅靓，形如弯月，透过薄薄的烧麦皮，可以看到里面鲜艳的肉馅。香气方面，都督烧麦的香气浓郁，带有典型的云南特色，让人垂涎欲滴。当你品尝第一口时，滑嫩的烧...
烧卖,最早是一种在茶馆里和茶水捎带着一起卖的小点心。本算不得餐桌上的主角。但若要说起当年风靡昆明的都督烧卖,那可绝对有一种喧宾夺主的魅力。再是平凡的下午茶,也会因它的加入而变得鲜活、快意。 很多老昆明记忆中的美味,现如今却再难寻觅。都督烧卖就是其中...
by:烧麦妈咪说英语 2720 烧麦妈咪原版儿歌伴读-1 by:烧麦妈咪说英语 2766 都督容禀——群英会鲁肃回令念白选 by:殷靛皓皂萧条 1.7万 烧麦贫道 | 引爆生活的BGM by:犇犇牛的故事 3363 都督万安丨奸臣黑月光丨古言重生丨甜宠双强丨打脸爽文 by:主播鹿妤 ...
商标名称都督烧麦 申请号8096038国际分类30类-方便食品商标分类表 商标状态商标无效申请日期暂无 申请人曹云辉查看此申请人的商标分析报告 代理机构广东邦信知识产权服务有限公司查看此代理机构下的所有商标 商标类型普通商标是否共有商标否 专用权期限暂无国际注册日期暂无 ...
都督烧麦是一道起源于云南宜良的小吃,都督烧麦属于卤菜,名称来源于云南督军唐继尧。都督烧麦加盐不咸,蘸醋不酸,肉多不腻,馅心含汁,味道十分美妙。助力秋味餐厅开张 1 0 0 分享 举报 本文作者黑夜里的星 欢迎各位朋友交流分享,一起成长,一起进步。 428文章| 2434爆料| 763粉丝 关注 0评论 发表评论 当前...
都督烧麦 (dudushaomai) 都督烧麦是昆明的名特色小吃。宜良烧卖,何以冠以都督二字?说来有一段趣闻。相传,清宣统年间,宜良城有一祝氏映兴园,专卖煮品,烧卖,卤菜,尤以烧卖驰名。由于食客甚多,食者限购3个。一日,云南督军唐继尧亲临此店慕名吃烧卖,亦只卖给三个个,唐再要,祝氏道:“即使驾到也只卖三个。”...
5. 唐继尧好奇地问：“即使是都督来买，也只能买三个吗？”祝氏回答：“即使是都督，也只能卖三个。”6. 后来，祝氏得知唐继尧真的是云南都督，这段佳话传为美谈，烧卖因此得名“都督烧卖”。7. 祝氏烧卖因其独特的口感被誉为烧卖中的“都督”。它既不过咸也不过酸，肉馅丰富而不腻，馅心充满...