遂宁豆腐皮 🍮 遂宁的豆腐皮薄而均匀,口感坚韧有嚼劲。无论是炒菜、凉拌还是火锅,都能带来不同的美味体验。特别推荐遂宁豆腐皮炒肉和凉拌豆腐皮。 窝子凉粉 🍲 遂宁的特色小吃,凉粉质地软嫩,麻辣鲜香,软糯顺滑,让人一吃难忘。 观音素麻花 🌀 四川省的传统小吃,2021年7月入选四川省省级天府旅游美食候选名单。
窝子凉粉与夜宵烧烤：遂宁美食的两大“夜场明星”除了以上提到的美食外，遂宁的窝子凉粉和夜宵时的烧烤也是不可错过的佳肴。窝子凉粉以其独特的口感和酸辣可口的味道而受到人们的喜爱。它是遂宁人夏天消暑的佳品，也是夜宵时的不错选择。而夜宵时的烧烤更是遂宁的一大特色。无论是烤肉、烤鱼还是烤蔬菜，都能让人感受...
遂州红苕圆子凭借其丰富的口感和独特的风味，在2020年荣获遂宁餐饮行业十大名菜称号，成为遂宁传统菜肴的杰出代表。2021年12月7日，它更是荣登四川省级“天府名菜”榜单，为遂宁美食再添光彩。6、芥菜春卷 芥菜春卷，作为四川省遂宁船山区的特色小吃，不仅风味独特，更是遂宁美食的杰出代表。当地人亲切地称之为“冲”，...
蓬溪熨斗糕，那可是遂宁蓬溪县的传统小吃，历史悠久，风味独特。它采用大米为主要原料，再加入鸡蛋、白糖、蜜桂花、豆芽、豆瓣、肉粒等多种配料，经过精心制作，口感外酥内嫩，甜香爽口。特别是那金黄的色泽，诱人的香味，让人一看就食欲大增。吃上一口，仿佛能感受到历史的厚重和文化的韵味。5. 射洪牛肉：肉食者...
从小吃到大的美味小吃,酸辣味特别入味,酸爽麻辣,绝对不能错过!2️⃣ 冲 “鼻子不通,就去吃chong”,因为一吃,鼻子就通了,特别是大冬天,没事就来两个,神清气爽!必吃!3️⃣ 凉粉、窝子凉粉 每个饭馆里基本上都有凉粉,但窝子凉粉被认为是凉粉中的极品,一般中央步行街的路边摊上会有卖,它口感的软糯Q弹...
遂宁美食指南:这些特产你一定要尝! 遂宁,这座被誉为“观音之乡”和“成渝之星”的城市,不仅有着深厚的文化底蕴,还有丰富的土特产。今天就带大家一起探索遂宁的这些美食吧! 🌯 冲:辣味春卷 冲,又称春卷,是遂宁的特色小吃。它有酸、甜、咸三种口味,但最出名的还是辛辣味。吃的时候一定要让阿姨少加芥末,不然...
窝子凉粉与夜宵烧烤:遂宁美食的两大“夜场明星” 除了以上提到的美食外,遂宁的窝子凉粉和夜宵时的烧烤也是不可错过的佳肴。窝子凉粉以其独特的口感和酸辣可口的味道而受到人们的喜爱。它是遂宁人夏天消暑的佳品,也是夜宵时的不错选择。 而夜宵时的烧烤更是遂宁的一大特色。无论是烤肉、烤鱼还是烤蔬菜,都能让人感受...
呙凉粉是遂宁街头最为常见的特色小吃，呙凉粉种类很多，有红薯凉粉、豌豆凉粉、玉米凉粉、米凉粉等，一碗凉粉会使用十多种的调料，麻油、香醋、辣椒、大蒜汁、细盐等，其中小米辣的威力都足以让人吃得潸然泪下，口感Q弹，麻辣鲜香，开胃可口，特别好吃。三、蓬溪姜糕 蓬溪姜糕，不仅是一种特色美食，更是对传统美味的...
🍨 红糖冰粉:夏天来一碗红糖冰粉,清甜解暑,是遂宁人夏日里的最爱。🥞 煎蛋:简单的煎蛋在遂宁却有着别样的风味,无论是搭配稀饭还是馒头,都是绝佳的选择。🍲 牛肉米粉:牛肉的鲜美与米粉的细腻结合,是遂宁早餐的首选。🍲 焖奶:一种独特的甜品,奶香浓郁,口感绵密,是遂宁的传统美食。
🍲 绵阳米粉:滑嫩的米粉,配上浓郁的汤底,绝佳的美食体验。 🍡 王糍粑:甜而不腻,是遂宁的传统小吃。 🌮 蒲凉粉:凉爽的凉粉,夏天必备。 🥟 一中门口的混沌、煎饼:早餐的好选择,美味又方便。 🍢 满大街的“冲”:遂宁的特色小吃,别有一番风味。