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1.准备好适量的速冻汤圆，不需要解冻。这第1步特别关键，汤圆解冻会变软，下锅煮容易破皮和露馅，软踏踏的形状也不好看。元宵节是工作日，上班族不一定有空做汤圆，还是买速冻汤圆比较方便，大约10块钱就可以买一袋汤圆，省事多了。汤圆口味任选，现在超市里袋装的速冻汤圆，品种特别多，有黑芝麻馅，花生馅，还有...
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创新口味推荐:高粱豆沙汤圆、榴莲汤圆、抹茶汤圆、清甜芥末小汤圆 缸鸭狗是宁波的百年老字号汤圆品牌,汤团制作工艺已经成为了浙江省非物质文化遗产,“猪油汤圆”一直是缸鸭狗的镇店之宝,配料里有猪油,一口咬下,满满的猪油芝麻香味溢出,口感香软糯滑,脂香浓厚～在把握传统技艺精髓的基础上,缸鸭狗还推出了口感略粗糙的高...
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冰箱常备速冻之——汤圆的做法步骤 步骤1 芝麻小火炒香(炒制时可以用手捻一下试试容易捻开闻着香就差不多了,或者吃吃看,注意不要过了,那就影响成品了)用机器多次打直到细腻有点流动的感觉,然后加猪油和白糖放冰箱冻硬,取出做成一个一个3-5克的丸子,再放回冰箱冷冻备用 ...
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1、起锅往锅里加入多一些的清水，然后咱们把水烧到锅底微微冒出小气泡，水温大概是在50~60度左右的时候，就可以将速冻汤圆放入锅中。2、把汤圆放入锅中之后，将桂花干也一起倒入锅中，再开大火把水煮开，在煮汤圆的过程当中，大家也要记得用汤勺不断地搅拌，锅里的汤圆防止汤圆粘锅或者是互相粘连。3、水开...