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“部分长期密封的茶，尚处于沉睡状态，表现为茶香不扬，茶水薄，融合性差，苦涩明显。所以，在喝茶前需要强调醒茶，取出干茶后，放入醒茶罐，让茶叶充分接触空气，加速陈化，改善陈味……”显然，这是普洱领域内传来的说法。在六大茶类里，绝大多数茶叶，包括绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶在内，都用不着这么做。再...
🌬️ 通风派认为,密封保存会导致空气不足,不利于茶叶的转化。 🔒 密封派则认为,不密封的话,空气中的水分会导致茶叶受潮。🤔 其实,从空气含量的角度来看,密封保存的空气量足够茶叶进行转化,过多的空气反而会导致茶叶氧化。💡 记住,无论哪种茶叶,都不适合长期暴露在空气中。最佳的保存方式是:茶叶要密封,但...
甚至很多时候,如果房间过于潮湿,要对房间进行抽湿,保持干燥。 定期开箱通风,茶叶与空气中的水汽接触,茶叶自然就容易受潮。 茶叶受潮之后,冲泡出来的茶汤不好喝,有一股酸味。 如果再继续存放,还有可能会发霉变质。 《4》 第三,定期开箱透风容易导致茶叶串味。 众所周知,白茶具有很强的吸附性,会吸附空气中的气味。
结合平日常见的绿茶、红茶、茉莉花茶、武夷岩茶、福鼎白茶、铁观音等常见茶叶看。 但凡是优质好茶,干茶闻起来必然是干干净净的,还带有好闻的茶香,哪里用得着通风透气醒茶去散味? 不管三七二十一,只要是茶,喝之前统统拿去透气。 此举反而是画蛇添足,多此一举,会让好茶白白跑气变味!
首先，保存茶叶时，基本上都需要密封，不能漏气或者大量通风。以下是六大茶类及其储存方法，我们可以看下：1. 绿茶：需密封、避光、低温、防潮。2. 红茶：密封、避光、防潮、防异味。3. 乌龙茶：类似红茶，但储存温度可以稍高。4. 黄茶：与绿茶相似，注重密封和防潮。5. 白茶：需要密封、干燥的环境。6. 黑茶...
结合平日常见的绿茶、红茶、茉莉花茶、武夷岩茶、福鼎白茶、铁观音等常见茶叶看。 但凡是优质好茶,干茶闻起来必然是干干净净的,还带有好闻的茶香,哪里用得着通风透气醒茶去散味? 不管三七二十一,只要是茶,喝之前统统拿去透气。 此举反而是画蛇添足,多此一举,会让好茶白白跑气变味!
定期开箱通风,茶叶与空气中的水汽接触,茶叶自然就容易受潮。 茶叶受潮之后,冲泡出来的茶汤不好喝,有一股酸味。 如果再继续存放,还有可能会发霉变质。 《4》 第三,定期开箱透风容易导致茶叶串味。 众所周知,白茶具有很强的吸附性,会吸附空气中的气味。
选2013同一年、同一工艺制作的景迈山古树茶,将茶叶平均分四份,采用4种保存方法。 方法一:抽真空; 方法二:放在密封袋密封; 方法三:放入密封袋后定时加氧; 方法四:自然存放不密封。 用四种不同方法存放的茶,存在有除湿机的同一茶仓内。4年后冲泡对比。各取茶3克,泡水150克,泡5分钟。结果如下—— ...