通菜的处理相对简单，只需将其原条洗净后摘成段状。甘笋和姜则切成花片，葱切成段状，蒜头去皮后剁成蓉备用。石斑鱼肉被切成约6厘米长的粗条后，加入腌料中稍作腌制，以便更好地入味。接下来是关键的烹饪步骤。首先，我们烧热大量的油，将鱼柳放入泡油至八成熟后取出，并沥干油分。然后，另烧热...
鱼柳做法 不过油 不油炸 Ingredients: 鱼柳 450克Fish fillet 450g 葱花 1/2杯Green onion 1/2 cup 姜末 2汤匙Ginger 2 tbsp 豆豉 1汤匙Fermented black beans 1 tbsp 剁椒 1汤匙preserved chop pepper 1 tbsp 鱼露1汤匙Fish sauce 1 tbsp 柠檬汁 1汤匙Lime juice 1 tbsp 蚝油1茶匙Oyster sauce 1 tsp 水...
3、通菜原条洗净，摘段；甘笋、姜均切花片；葱切段；蒜头去衣剁蓉。4、鱼肉切约6厘米长粗条，加入腌料腌片刻。5、烧热多量油，将鱼柳泡油至八成熟，取出，沥去油。6、烧热油1汤匙，炒香蒜蓉，放下通菜，洒水和盐各少许，炒熟上碟。7、烧热油1汤匙，爆香葱段弃去，加入姜、甘笋，鱼柳回镬...
『Eng Sub』【浇汁鱼柳】 最普通材料 田园巧手出好菜,好吃还要简单 super tender chill oil fish fillet【田园时光美食 2019 031】 鱼柳做法 不过油 不油炸 Ingredients: 鱼柳 450克Fish fillet 450g 葱花 1/2杯Green onion 1/2 cup 姜末 2汤匙Ginger 2 tbsp 豆豉 1汤匙Fermented black beans 1 tbsp 剁椒...
通菜鱼柳，菜肴名，制作时爆香葱段弃去，再放鱼柳可使其更有香味。菜名： 通菜鱼柳 主料： 通菜12两（约480克），石斑肉6两（约240克），葱2条，甘笋、姜各数片，蒜头2粒，酒1茶匙，油2汤匙。配料： 腌料：盐1/2茶匙，酒、生粉各1茶匙，糖1/4茶匙，蛋白1汤匙，胡椒粉少许，油1汤匙。芡汁料：生抽...