一切的成本都应为消费者认知服务 餐饮行业效率发展的上半场，主要是围绕门店运营进行，经营者通常会围绕四个方面，即坪效、人效、品效和传播效率进行效率优化；进入连锁时代后，企业则通过供应链建设与深耕数字化，实现了产品标准化、规模化、降低沟通成本，这才使得“餐饮万店连锁”成为可能。但要从连锁时代，真正叩开...
中国连锁2.0时代,更多地在模式创新方面层出不穷,其本质上是扩张与管理的平衡,利益分配机制的不断创新,激励利益相关者全力投入连锁事业中,展开了“连天下锁未来”的全国乃至全球视野,可以称之为模式创新时代。 三、全网连锁时代(2013-2017):中国连锁 3.0 时代 随着互联网技术的快速发展,消费者的购物习惯开始发生深刻...
餐饮行业效率发展的上半场,主要是围绕门店运营进行,经营者通常会围绕四个方面,即坪效、人效、品效和传播效率进行效率优化;进入连锁时代后,企业则通过供应链建设与深耕数字化,实现了产品标准化、规模化、降低沟通成本,这才使得“餐饮万店连锁”成为可能。 但要从连锁时代,真正叩开“万店连锁”的大门,应该如何提升效率?
《连锁时代》｜宜家中国：可持续发展为亮点的绿色低碳购物体验 《连锁时代》导读: 2024年，中国连锁经营协会编撰了《连锁企业绿色低碳示范店最佳实践集（2023-2024）》，汇集了18家连锁企业在建设“绿色低碳示范门店”过程中的实践成果，具备代表性和可复制性。其涵盖了零售、餐饮、生活服务、专业专卖等多个行业，地域...
从节能技术的应用、废弃物减少的举措，到可持续供应链管理和客户参与策略，我们总结出了连锁企业建设绿色低碳门店的六大关键路径，结合企业的实际经验，希望为连锁企业打造低碳店铺提供清晰的行动指南。案例综述 新世界百货一直致力于推动环保与可持续发展，在门店运营中积极实施绿色、低碳、环保的措施。本次申报的新世界...
餐饮行业效率发展的上半场,主要是围绕门店运营进行,经营者通常会围绕四个方面,即坪效、人效、品效和传播效率进行效率优化;进入连锁时代后,企业则通过供应链建设与深耕数字化,实现了产品标准化、规模化、降低沟通成本,这才使得“餐饮万店连锁”成为可能。
《连锁时代》是商周出版的图书，作者是王國安．王方華．劉原超．李培芬。内容简介 本書以20家成功立足台灣/並搶灘大陸的連鎖加盟企業的經營過程（這20家連鎖企業包括弘爺漢堡／客喜康／吉的堡／休閒小站／皇冠租書城／佳姿／泰利乾洗／鮑金秀文教機構／豪俐鐵板沙威瑪／歐德名店／石頭記／天福茗茶／永和豆漿／麥味登...
再加上过去几年国家大力重视食品安全问题,大众对于食品安全的要求越来越高,也促使餐饮连锁化率能稳步持续提升。 基于以上种种,未来整个中国餐饮市场规模肯定还会持续增长,突破10万亿甚至更高。 另外,中国的万店时代已经来临,未来会有更多万店崛起。目前在餐饮业也已出现了七个万店品牌。包括肯德基、正新、华莱士、蜜雪...
《连锁时代》案例｜统一石化：绿色创新引领汽车后市场低碳转型 2024年，中国连锁经营协会编撰了《连锁企业绿色低碳示范店最佳实践集（2023-2024）》，汇集了18家连锁企业在建设“绿色低碳示范门店”过程中的实践成果，具备代表性和可复制性。其涵盖了零售、餐饮、生活服务、专业专卖等多个行业，地域分布于上海、北京、...