美蓝还原试验是用来判断原料乳新鲜程度的一种色素还原试验。新鲜乳加入亚甲基蓝后染为蓝色，如乳中污染有大量微生物，则产生还原酶使颜色逐渐变淡，直至无色。通过测定颜色变化速度，可以间接地推断出鲜奶中的细菌数。该法除可迅速地间接查明细菌数外，对白细胞及其他细胞的还原作用也敏感。因此，还可检验异常乳(乳房...
【原理】 存在于乳汁中的微生物,在它们生命活动中能分泌出还原酶,使美蓝还原而褪色。还原反应的速度则和所存在的细菌数量平行,可用来估计乳汁中含菌数的多少,评定乳汁的品级。 【成分】 美蓝试液。 【制法】 将美蓝用无菌水配成1:30000溶液即成美蓝试液。 【用法】 吸取10ml乳汁样品于无菌试管内,加入1ml美蓝...
吕氏碱性美兰染色液 常用于酵母菌的染色观察,活的酵母细胞还原能力强,能把美兰还原成无色,因此活细胞为无色。死酵母细胞还原能力弱或无还原能力,#实验室日常#染色#涨知识#科普#微生物 7 抢首评 3 3 发布时间:2024-10-31 15:21 青岛海博生物 粉丝4789获赞1.6万...
试验结果分析：试验结果分析：1、两种非标准牛奶均为12月7日晚22：30开始开袋，且两牛奶的放置条件、包装的开口大小均相同，两种牛奶的包装上所列的营养成分也大致相同，但经美蓝还原酶试验后百利包装的牛奶比利乐包装的牛奶先褪色，原因可能是利乐包装的牛奶中加入了某种抗菌素，在开袋过程中抑制了牛奶中细菌的繁殖...
百度试题 结果1 题目美蓝还原试验时用来判断原料乳的新鲜程度的一种色素氧化试验。正确错误 相关知识点: 试题来源: 解析 错误 反馈 收藏
(10分)美蓝,又称亚甲基蓝,是一种芳香杂环化合物,常被用作化学指示剂、生物染色剂和药物使用。美蓝的水溶液氧化态为蓝色,接受氢、氨水等还原剂后变为无色。某同学在温度适宜,无光照条件下做了如下实验:取1、2号两支试管,在1号加入煮熟的豌豆子叶,2号加入发芽的豌豆子叶。在两管中分别加入美蓝溶液,一段时间...
百度试题 题目美蓝的还原型呈,氧化型呈 相关知识点: 试题来源: 解析 无色蓝色 反馈 收藏
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美蓝还原试验是用来判断原料乳的新鲜程度的一种色素还原试验。新鲜乳加入亚甲基蓝后染为蓝色,如污染大量微生物产生还原酶使颜色逐渐变淡,直至无色,通过测定颜色变化速度,间接地推断出鲜奶中的细菌数。A.正确B.错误的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.