和吃胡辣汤要搭配油条、水煎包不同,在巴村当地吃盆面条要搭配的可是èng到没朋友——过缸牛肉。像垛子牛肉一样切成薄薄的肉片,吃的时候直接夹上一筷子按进盆面条里,被热汤充分浸润后的牛肉片瞬间重获生机,筋软香嫩,又带着汤汁的麻辣,过瘾! 所谓过缸牛肉,就是在卤煮之前需要提前泡在缸里,先用大料水腌上二...
老式过缸五香熟牛肉,在河南人心目中占据重要地位,是美味与情怀的完美融合。 http://t.cn/A6mBQXic
河南特产,老式过缸牛肉#真材实料才能做出好味道 - 马记玉敏牛肉店于20250120发布在抖音,已经收获了24.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
牛肉香不香,关键看配方,外观长的像,品质肯定不一样#河南老式过缸牛肉 - 马记玉敏牛肉店于20241218发布在抖音,已经收获了23.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、牛肉选用大别山区放养、5岁左右、体重280千克左右的上等雄水牛肉。 2、牛肉腌制过程中必须放在恒温在180---20℃的空调室内。 3、腌制牛肉必须放入宜兴产的紫砂大缸中,其具有极强的透气性,有助于牛肉自身气味和色泽的保护,并含有丰富的铁、硒等矿物质元素。 4、卤制后的牛肉浸入汤料中,可使其牛肉的口感更...
透明的玻璃缸里,串串浸泡在红亮的汤汁中,荤素搭配,任君挑选。竹签串起的是新鲜的食材,也是乐山人对生活的讲究。鸡肉鲜嫩,郡肝脆爽,蔬菜清甜,每一口都被浓郁的汤汁包裹,麻与辣在舌尖交织,却又不会掩盖食材本身的鲜美。吃钵钵鸡,是一种随性的享受,没有过多的拘束,站在街头,一边挑选,一边品尝,感受着市井生活的...
今天终于鼓起勇气去尝试了一直路过但从未尝试过的盅盅面!🍜这家店位于扶余路与江汉路的交叉口📍,已经经营了很长时间了。最特别的是他们使用的大茶缸,真的很有特色。我们点了两份牛肉面,一份是三两的,另一份是二两的。对于女生来说,二两的面条量就足够了!我们还特意点了特辣🌶️。作为一个平时吃火锅...
牛肉面已经进化到这种程度了吗,吃了两碗不过分吧#茶缸面 找夏姐xiajie0833发布时间:1分钟前看昵称找夏姐,学习更多商用餐饮技术 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
哎呦妈呀,真香!水煮牛肉,白水煮过的南阳黄牛肉,清香四溢的菜籽油包裹着肉片,夹到筷子上巍巍颤颤的,太糟蹋米饭了#记录日常##美食[超话]##吃货在这里#
本视频由河北文旅提供,视频内容为:「河北真的是碳水天堂」饸饹面、牛肉板面、香河肉饼、缸炉烧饼、棋子烧饼、驴肉火烧……吃不过来,根本吃不过来!来河北吧,来这个碳水天堂快乐一下,保你大饱口福!「舔屏」「舔屏」「舔屏」还有什么好吃的?河北老乡来补充!「馋嘴」这