食用油 100克 步骤/方法 1 生姜切姜末，红辣椒剁碎待用，肉糜加入适量的料酒和胡椒粉搅拌均匀；2 油锅热油，加入食用油(多点)，下姜末和肉糜煸炒；3 肉糜煸炒至熟，倒入剁碎的红辣椒和辣椒酱一起煸炒；4 煸炒至颜色红亮时加入适量的盐、生抽、鸡精进行调味；5 煸炒至完全入味后即可~
😋在外地吃不到上海的腊肉,只能买点梅花肉自己做了! 🥩步骤:1️⃣把梅花肉切成大块,加小半碗生抽、料酒、两勺淀粉、两个鸡蛋清,撒点胡椒粉,抓拌均匀,放冰箱冷藏半小时。2️⃣油稍微多一点点,把肉放进去滑炒一下,加豆瓣酱,翻拌均匀。3️⃣等到肉块变色,倒入开水,要稍微没过肉块,可以放点糖提...
1、猪肉用梅肉,口感嫩。 2、炒肉油多放点,辣肉里的油拌面一级棒。 3、腌制时调料都放好,新手不会手忙脚乱。 4、快手浇头绝对不比网红面店的辣肉浇头差。 4/4 展开全部4个步骤
辣肉面辣肉的做法 1 首先第一步需要准备食材，然后把生姜、小葱、蒜瓣等材料切成末，小米椒切成圈备用，2 然后在锅中倒入适量的油，接着倒入姜末、葱末、蒜末等材料煸香，3 然后加入之前准备好的猪五花肉糜翻炒，等到猪肉完全变色后，再倒入料酒、耗油和生抽，开大火力烧开以后转成小火，4 然后再加入小米椒、...
老板因为有生淀粉这个辣汁子是不是可以放锅来稍微咕嘟一下?影不影响口感? 1年前·山东 0 分享 回复 沧口馄饨烤肉 作者 ... 当然可以,放锅里咕嘟一下效果更好[赞][赞][赞] 1年前·山东 1 分享 回复 展开1条回复 紫苏·苏 ... 华清的辣肉好吃 ...
辣肉的做法 步骤1 猪颈肉切1.5cm小方块。用水冲洗干净 步骤2 冷水浸泡10分钟,去血水。再冲洗一下。 步骤3 猪颈肉沥干,控干水分。准备腌制用的辅料 步骤4 把腌制材料1:料酒、生姜粉,放入肉里,搅打均匀,去腥。然后把材料2:生抽、盐,放入肉里,搅拌均匀直至上劲,入味。
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为了保证正宗的韩国风味，大叔选用肥瘦适中的上好五花肉，手工切成一块块薄片，腌制好后放入锅中炒熟即可。五花肉味道咸鲜适口，肥而不腻，老少咸宜。今天大叔下厨房教你做好吃的韩式辣肉，绝对是道开胃菜！黄瓜 一根、五花肉 一条、韩式辣酱 适量、辣酱粉 适量、食盐 适量、生抽 适量、料酒 适量、香油 适量、糖 ...
时间:30分钟 食材清单 去皮夹心肉250g 、鸡蛋半个、 葱段5g 、姜丝5g、 植物油200g 、 盐1/4茶匙 、 生粉2茶匙 、生抽20g、 老抽1/2茶匙 、 糖10g 、 料酒2茶匙 、 辣椒酱50g 、 清鸡汤200g 烹饪步骤