辣素衍生物的合成及其对新月菱形藻生长的抑制活性 维普资讯 http://www.cqvip.com
川菜以其“清鲜醇浓、麻辣辛香”给同学们留下了深刻的印象。食物中的“麻”与“辣”一般来自于山椒素、辣椒素及它们的衍生物。羟基山椒素和辣椒素的结构如下图:以下关于羟基山椒素和辣椒素的说法不正确的是A . 两者都有顺反异构体 B . 两者都含有3种官能团 C . 两者都能使溴水和酸性溶液褪色 D . 从辣椒...
川菜以其“清鲜醇浓、麻辣辛香”给同学们留下了深刻的印象。食物中的“麻”与“辣”一般来自于山椒素、辣椒素及它们的衍生物。羟基 山椒素和辣椒素的结构如下图: 以下关于羟基 山椒素和辣椒素的说法不正确的是 A.两者都有顺反异构体 B.两者都含有3种官能团...
( )才有毒。袈A、有毒氨基酸及其衍生物;B、淀粉酶抑制剂肅C、胰蛋白酶抑制剂;D、血球凝血素蚂39、下列色素中属于水溶性色素的是………( )荿A:叶绿素B:红曲色素C:花青素D:类胡萝卜素蚇选择题答案肅1、A 2、B 3、D 4、C 5、D 6、D 7、(B)肂8、(A、C、D)9、(ABCD)1...