第1步、准备的食材。第2步、鲜笋不用放油，热锅倒入炒干水分盛起来备用。第3步、另起锅爆香蒜末、花椒。第4步、倒入清洗干净的鸡肚。第5步、再加入泡椒一起翻炒。第6步、加入1匙豆豉酱调味。第7步、倒入鲜笋一起翻炒一两分钟。第8步、加入适量盐、蚝油调味。第9步、加入香菜炒均即可食用。第10步、成...
首先,我们需要准备以下食材: 鲜笋 牛肉 青红辣椒 做法步骤 🍳 接下来,就是见证奇迹的时刻了! 热锅凉油,先下蒜末和小米辣炒香。 接着加入鲜笋翻炒至断生,然后放入青红辣椒继续翻炒。 最后,把切好的牛肉放进去,加入生抽、老抽、料酒、蚝油各1勺,再撒少许盐和鸡精,继续翻炒至牛肉香辣入味即可。 小贴士 ...
🍳 烹饪步骤: 1️⃣ 将五花肉切成薄片,煸炒至出油。 2️⃣ 加入鲜竹笋,继续翻炒。 3️⃣ 放入小米椒和蒜苗,爆出香味。 4️⃣ 加入1勺料酒和1勺生抽,翻炒均匀。 5️⃣ 调入半勺老抽,加入蒜叶,继续翻炒。 6️⃣ 翻炒至食材熟透,香味四溢即可。🍚 这道菜中的五花肉香辣有嚼劲,鲜...
1.笋烧开水焯15分钟后用水冲凉沥干切好肉用酱油,白砂糖,油,生粉腌10分钟,这样炒出来的肉比较嫩切好姜丝、辣椒、蒜头 2.油锅别太热,否则香料会焦。爆香蒜姜辣椒,倒入腌好的肉炒香 3.
福州味鲜笋炒肉丝,掌握这些技巧既香又嫩超简单,口感微辣巨下饭 当前浏览器不支持播放,建议使用以下浏览器 下列软件均已通过安全验证,您可放心安装 谷歌浏览器 QQ浏览器 360浏览器 UP主简介 美美小家常美食 IP属地:河南 粉丝数:205 作品数:324
鲜笋一个，挑选嫩点的，老的口感差，咬不动，剥去外壳，削去老皮 笋子切薄片，入锅焯水五分钟。笋子焯水过后再入清水淘洗二遍，然后沥干水分待用 猪肉肥瘦共半斤，洗净，切成片 泡椒切成节，老姜大蒜切碎，青椒切碎 锅内放油，加入几颗花椒，倒入猪肉爆炒 猪肉变色后。即可加入泡椒，老姜和大蒜，豆瓣酱，将佐料炒...
4️⃣ 烹入料酒和酱油,倒入牛肉片一起煸炒。 5️⃣ 最后,加入鸡精、味精和红油,继续翻炒至牛肉干香,雷笋入味即可出锅装盘。 😋一道色香味俱全的鲜笋炒牛肉就完成了!牛肉鲜香,雷笋爽脆,色泽红亮,口味香辣,绝对是一道不可多得的下饭菜。快来试试吧!0...
1油热下姜蒜小米辣泡椒炒香，倒入鲜笋翻炒几下，下青椒炒至断生 2倒入牛肉（先不要翻炒），加入料酒、生抽、老抽、蚝油各1勺 3大火快速爆炒几下，加入少许鸡精盐翻炒均匀即可出锅 麻酱宽粉 信我，一定要试试这个麻酱宽粉真的太香了，不好吃，你来找我 食材：宽粉 料汁：准备葱蒜末，辣椒粉，芝麻，胡椒粉，...
鲜笋辣炒肉 楼主 格格巫的比巴卜 宝宝1岁LV.12 “ 我和小贝都很爱吃笋,新鲜笋、笋干都爱。但是自己动手炒却很少,因为我总觉得我炒的不太好吃。 今天,我终于鼓足勇气,亲手做了一次,嘿,味道还不错哦～ ” 瘦肉或花肉 适量 新鲜笋 适量 糖(腌肉用) 半匙 姜丝 少许 小红辣椒 2个 盐 1匙 生粉(...