香哈菜谱为您提供辣汁茄丝的做法图文步骤讲解,内附辣汁茄丝的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及辣汁茄丝的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1.干辣椒剪段备用。 2.葱切段,姜茄丝,蒜切碎。 3.红辣椒切成丝。 4.茄子切成4厘米宽的丝(不要太细)。 5.炒锅放3大勺油,开小火,放入干辣椒炸。 6.待干辣椒炸的颜色变深,闻到香味时,将干辣椒捞出,留下油,转大火继续加热。 7.油烧热,下葱、姜和红辣椒炒香。 8.再下茄丝,翻炒。 9.茄丝开始...
1.将茄子去蒂,清洗干净,切丝装盘待用。2.将红辣椒去蒂,籽清洗干净,切丝装盘待用。3.葱切末,姜切末,蒜切末。4.热锅放油,爆香葱姜蒜末。5.放入茄子丝翻炒几下,倒出装盘待用。6.热锅爆香辣椒油。7……
辣汁茄丝的做法 工具/原料 主料： 茄子500克 辅料： 干辣椒10克 红辣椒2个 蒜泥 葱 姜 调料： 酱油 糖 盐 鸡精 绍酒 方法/步骤 1 1、干辣椒剪段备用。 2、葱切段，姜茄丝，蒜切碎。 3、红辣椒切成丝。 4、茄子切成4厘米宽的丝(不要太细)。 5、炒锅放3大勺油，开小火，...
辣汁茄丝的做法介绍 简介 四川菜谱家常菜有哪些?四川的家常菜以辣为主，四川菜谱家常菜做法，为您提供一道简单易学的地道四川家常菜菜谱做法，让您足不出户享受地道川味美食菜谱。食材 茄子 500g 方法/步骤 1 干辣椒剪段备用 2 葱切段，姜茄丝，蒜切碎 3 红辣椒切成丝 4 茄子切成4厘米宽的丝(不要太细)5 ...
1.干辣椒剪段备用。2.葱切段,姜茄丝,蒜切碎。3.红辣椒切成丝。4.茄子切成4厘米宽的丝(不要太细)。5.炒锅放3大勺油,开小火,放入干辣椒炸。6.待干辣椒炸的颜色变深,闻到香味时,将干辣椒捞出,留……
制作辣汁茄丝需要以下原料：茄子 500 克、红辣椒 2 个、干辣椒 10 克、蒜泥 1 茶匙、酱油 2 汤匙、糖 2 茶匙、绍酒少许、葱丝、姜丝各少许。二、制作过程 1. 处理茄子：将茄子去蒂洗净，切成细长的茄丝。将红辣椒和干辣椒也切成细丝备用。2. 炸辣椒油：在炒锅中放入油 4 汤匙，小火烧至微热，下干辣椒...
接着，保持油温，继续加热红油，加入葱丝、姜丝和红辣椒丝，用中小火炒香。然后，将切好的茄丝加入锅中，翻炒至茄丝变软并熟透。在这个过程中，可以适量加入绍酒、酱油、糖和蒜泥，增添风味。最后，倒入少量的水，转为旺火，快速收汁，待汁液变得浓稠后，即可出锅，一道美味的辣汁茄丝就完成了。
辣汁茄丝 原料 主料: 茄子500克 辅料: 干辣椒10克 红辣椒2个 蒜泥 葱 姜 调料: 酱油 糖 盐 鸡精 绍酒 详细步骤 1、干辣椒剪段备用。 2、葱切段,姜茄丝,蒜切碎。 3、红辣椒切成丝。 4、茄子切成4厘米宽的丝(不要太细)。 5、炒锅放3大勺油,开小火,放入干辣椒炸。 6、待干辣椒炸的颜色变深,...