辣椒碱又称辣椒辣素，是一种有机化合物，分子式为CHNO₃。在自然界它存在于茄科植物辣椒(Capsicum annuum)及其变种，从石油醚中析出者为单斜晶，矩形片状物。最大紫外线吸收在227nm，281nm(ε7000；2500)。是一种极度辛辣的香草酰胺类生物碱。辣椒碱为白色结晶粉末 ，是辣椒属植物红辣椒的活性成分。急性毒性：...
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辣椒素一般具有增进食欲、促进血液循环、缓解疼痛、改善消化和增强免疫力等功效和作用。 1.增进食欲 辣椒素能够刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,让人更有进食的欲望。 2.促进血液循环 辣椒素可以扩张血管,加快血液流动,有助于改善局部血液循环。 3.缓解疼痛 ...
还有一些其他的同系物，如降二氢辣椒素、高辣椒素和高二氢辣椒素等。这些化合物共同作用，决定了不同辣椒品种的辣度和风味。糖尿病的基本概念 糖尿病是一种由于胰岛素分泌不足或其生物作用受损而引起的代谢性疾病，主要表现为高血糖。糖尿病分为1型和2型，1型糖尿病多发生在儿童和青少年，主要是由于胰岛β细胞被...
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中文名称:辣椒素 英文名称:Nonivamide CAS号:2444-46-4 分子式:C17H27NO3 分子量:293.4 EINECS号:219-484-1 Mol文件:2444-46-4.mol 辣椒素 性质 熔点 54°C 沸点 200-210 °C(Press: 0.05 Torr) 密度 1,1 g/cm3 FEMA 2787 | NONANOYL 4-HYDROXY-3-METHOXYBENZYLAMIDE 闪点 190°C 储存条件 Seale...
最后,研究利用多组学数据分析表明了辣椒中辣椒素生物合成基因组织特异性共调控的表观遗传学机制。研究发现在CS-2、转录因子MYB31和MYB48上游2kb内均检测到甲基化水平较低的胎座特异性开放染色质区域(OCR),这表明CS-2可能是实现胎座特异性...