辣子牛蛙 辣子牛蛙的做法 1.主要原料黄瓜,豆芽,牛蛙。 2.加盐,黄酒,鸡精,生粉抓匀腌制五分钟。 3.豆芽黄瓜,牛蛙捞水,豆芽黄瓜是垫底的别和牛蛙混起来。 4.牛蛙过油,油温中等偏上,稍微炸一下就好。 5.锅留底油,放姜,干辣椒,香辣酱爆香! 6.加适量黄酒,鸡精味精,味极鲜,加高汤水也可以,等水沸腾一分钟捞出...
步骤1 牛蛙洗净切小块,用辣妹子腌制5分钟。 步骤2 姜切片备用 步骤3 冷锅倒油烧至八成热 放入腌制好的牛蛙。油温高放下去炸的牛蛙外酥里嫩! 步骤4 炸至牛蛙变成金黄色捞出控油。 步骤5 炸牛蛙的油倒出 锅洗净;放入少许油把姜炒香 步骤6 闻到姜香 放入洗净的干辣椒节和花椒稍微翻炒两分钟至两者出香味;...
1 1、干红椒丝，新鲜紫苏叶，蒜片，姜片各适量。2 1、韭菜适量，牛蛙腿10个。2、牛蛙加入适量的盐和高度酒，用手抓均，腌制5分钟。3 1、再加入适量的生抽和淀粉用手抓均。2、锅内加入较多的油，烧成高温油。4 1、将牛蛙腿一只只的放进油内，当炸的外焦里嫩时，迅速倒出。2、辣椒丝倒入漏勺内，漏勺...
特色辣子牛蛙 问一:腌制牛蛙为啥不放盐问二:复炸牛蛙两遍的作用问三:这道辣子牛蛙用了几种辣椒 #美食分享 #牛蛙的神仙吃法 #小林哥美食 #美食教程 #探店 @乐先生在杭州 - @小林哥美食于20240801发布在抖音,已经收获了30.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
牛蛙吃洋辣子!全都是狠活。#动物世界 #神奇动物在抖音 #牛蛙 #洋辣子 - 大漠解说动物世界于20230825发布在抖音,已经收获了5292.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
辣子牛蛙麻辣鲜香 食材 牛蛙 3只 盐 适量 糖 1勺 花椒和藤椒 适量 干辣椒 适量 胡椒粉 适量 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 3勺 生粉 适量 熟芝麻 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 牛蛙处理好后放入：盐、生粉、料酒、胡椒粉，腌制20分钟。2 准备好料汁：生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、料酒1勺。3 初炸牛蛙：适量...
辣子牛蛙的做法步骤 步骤1 牛蛙清洗干净,切成块,放入蒜末和姜片 步骤2 倒入一勺味达美臻品料酒 步骤3 倒入一勺六月鲜12克轻盐昆布酱油,也可以换成生抽 步骤4 放入胡椒粉如一小勺白糖,一丢丢盐抓匀腌制二十分钟 步骤5 腌制好的牛蛙放入漏勺沥干水分,这步不能省略,不然下一步操作费难 ...
好家伙!朋友喜欢吃的辣子牛蛙教程来了#跟着抖音学做菜 #一起学做菜 @DOU+小助手 - 仲记牛腩店(品清店)于20220818发布在抖音,已经收获了5440个喜欢,来抖音,记录美好生活!
辣子牛蛙的做法步骤 步骤1 牛蛙处理好后加入:盐、生粉、料酒、胡椒粉,腌制20分钟。 步骤2 准备好料汁:生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、料酒1勺。 步骤3 初炸牛蛙:适量食用油,热锅凉油,下牛蛙。小火炸1分钟左右捞出。 步骤4 复炸牛蛙:油温再加热,牛蛙复炸几十秒。