在家也能烤出辣味包菜,10分钟搞定,香迷糊了!辣味十足,完全不输路边摊!赶紧收藏起来试试吧,不好吃算我输!🥬 【酱汁】: 生抽3勺 食用油2勺 熟芝麻1勺 孜然粉1勺 辣椒粉1勺 盐和白糖少许(搅拌均匀)🍽️ 【做法】: 1️⃣ 将包菜洗净,串起来,四面都刷上酱汁。 2️⃣ 将包菜放入空气炸锅,170度...
这道干锅包菜不仅鲜美脆嫩,还带着一丝辣味,绝对能让你胃口大开,米饭都要多备几碗哦!🍚🌶️ 材料配比 包菜:1颗(约500克),用手撕成小块,这样口感更好! 五花肉:80克,切成薄片,用来煸炒出油,增加香味。 蒜末:适量,约8克,用来爆香。 红辣椒:2个,切成小段,增加辣味和颜色。 豆瓣酱:1勺,用来调味,增加...
包菜吃起来有萝卜辣味,可能是由于包菜中含有硫代葡萄糖苷这种物质。 硫代葡萄糖苷在包菜被咀嚼或切割时,可能会水解产生异硫氰酸酯等化合物,这些化合物具有一定的辛辣味,从而给包菜带来类似萝卜的辣味感受。这种情况在生吃包菜时尤为明显,因为生吃能更直接地感受到包菜中的天然化合物和风味。 另外,虽然包菜和萝卜在口感...
辣味包心菜肉末煎饼 简介 花鱼儿家的吃吃。。。食材 肉末 125克 包心菜 75克 面粉 150克 鸡蛋 2只 香葱 适量 韩式辣椒酱 1大勺 料酒 1汤勺 盐 0.5勺 油 4汤勺 步骤/方法 1 食材：肉末、包心菜（已清洗切碎）、面粉、鸡蛋、香葱 2 将肉末和切碎的包心菜合入面粉中。3 接着，打入鸡蛋、搁入香葱。4 然后...
很多人在炒包菜时总是喜欢先焯水，认为这样可以去掉包菜的苦涩taste。其实这完全没有必要！直接下锅爆炒才是正确的打开方式。先把切好的肉丝放入锅中，用中火慢慢煸出油脂。这时，锅里开始发出“滋滋”的声音，空气中弥漫着诱人的香气，是不是已经让你食欲大开了呢？接下来就到了见证奇迹的时刻。将切好的包菜倒入...
🌞炎炎夏日,来一盘酸甜辣的凉拌包菜,清爽开胃,让人忍不住一口接一口!这款凉拌包菜不仅制作简单,而且味道惊艳,是我夏日餐桌上的常客。🥬所需食材: 半个包菜(适合一人份) 蒜泥、小米辣、白芝麻、生抽、蚝油、醋、白糖(喜欢辣的可以加点辣椒粉)📝制作步骤: ...
😋 想要尝试一款让你停不下来的素馅包子吗?今天教你制作辣味包菜鸡蛋木耳馅的包子,绝对让你吃到停不下来!🌟 步骤如下: 1⃣️ 准备500克面粉、260克水、5克酵母、3克泡打粉和1勺白糖,混合揉成面团,静置发酵至两倍大,内部呈蜂窝状。 2⃣️ 将包菜、胡萝卜、木耳焯水1分钟后过凉,切碎后与鸡蛋混合放...
1 将包菜叶子掰下来，洗净后撕成块待用 2 将包菜倒入锅中，然后倒入20g食用油，在锅中翻炒，炒制包菜变软后，将炒好的包菜倒入盘中待用 3 另起一锅，葱姜在油锅炒香后再加入辣椒，然后再放入花椒继续翻炒 4 倒入已经炒好的包菜，继续翻炒 5 开始添加调味品，倒入酱油、盐，继续翻炒 6 翻炒1-2分钟...
步骤一：选择一颗新鲜包菜，包得很严实的那种，清洗外面茎叶，切成两半。步骤二：煮上一壶白开水，将有盖的饭盆清洗干净，然后放入切成两半的酸包菜，切口朝下，白开水滚烫，就淋在包菜上面，包菜完全淹没在开水中，冷却后，盖上盖子，等待两三天。三天后，包菜基本上就酸好了，外面的几片去掉，然后一片一片在...