软饼干的做法 步骤1 奶粉加少许水调和成50ml左右的液体,与鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。 步骤2 低粉过筛后均匀撒进搅拌好的液体中。 步骤3 把玉米渣放入面糊中轻揉成面团,放入保鲜袋,用剪刀把袋子底端左右俩角剪掉,擀成面坯。 步骤4 用模子在面坯上按出形状,在按好的饼干坯子上撒少许手粉(高筋面粉)。 步骤5 剩余面坯重新整形成饼状
步骤8 烤好的饼干出炉晾凉,密封保存,趁热吃也很好吃,晾凉后有一点酥皮的感觉,中间的软的,很好吃 步骤9 一碗面粉做了一大盘,过节招待客人也很不错～ 步骤10 外皮有点酥,中间是软心,咬一口是淡淡的奶香,浓浓的麦香还带有一点点的甜,越嚼越香回味悠长 老式软饼干的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜...
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复刻老式粗粮软饼干，用玉米面做浓浓玉米香.外酥里软清甜不腻，好吃还不噎！年后拿来做零食，既解馋又饱腹刮油.老少皆宜全家人都爱，快试试～———🔸食材：低粉190克 玉米面60克 牛奶70克 鸡蛋一个 玉米油40克 细砂糖25～30克 泡打粉2克 耐高糖酵母3克 刷面蛋黄一个 芝麻少许 🔸做法：1️⃣准备...
白糖 5克 方法/步骤 1 鸡蛋分离，蛋黄放入碗中，加入酸奶。2 筛入面粉，白糖。3 搅拌均匀成糊状 4 蛋清加入少许盐打发 5 分多次放入面糊中 6 翻拌均匀 7 烤盘铺上油纸，倒入面糊。8 烤箱预热，上下火180℃烙至25分钟左右即可。9 可以出炉了 10 晾凉切成块状 11 装入盘中，营养美味。12 软饼干成品图 ...
如此简单却又不凡的美式软饼干，你，心动了吗？食材：无盐奶油150g、二号砂糖(或以黑糖取代)200g、全蛋1颗(约50g)、蛋黄1颗(约20g)、香草精15g(一大匙)、面粉(中或低筋)200g~230g、泡打粉4g、海盐少许、巧克力(片状或/和烘焙用)适量 1、制作臻果奶油：将奶油放入锅中煮沸，一边搅拌一边加热至色泽呈现...
这款巧克力软饼干最大的特点就是外酥内软，咬一口下去，满满的巧克力香气在口中蔓延，简直太满足了！关键是做法简单，厨房小白也能轻松驾驭！【准备工作】120g 无盐黄油提前从冰箱取出，室温软化。烤箱预热至180度。【所需食材】无盐黄油：120 克黑糖：160 克细砂糖：70 克鸡蛋：1 个中筋面粉：170 克小苏打：1...
东北老式软饼干的做法 将所有材料混合。 揉成团。松弛10分钟。 将松弛好的面团擀成约1cm厚的面饼。千万不要太薄。薄了中间就不软了。切成大小均等的长方形。 烤盘上撒少许面粉。将整形好的面饼放进烤盘。刷蛋液。 烤箱中层。200度。15～20分钟。表面上色即可。喜欢颜色深一点的可以多烤2.3分钟。
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