n 交叉比率=回转率*毛利率;国外商品的标准交叉比率为100以上,而日前国内超市商品的交叉比率水准约为30-50之间,若交叉比率在30以下者,则列为优先淘汰之商品;反之,则应加强商品交叉比率高的商品采购,以扩大超市整体之利益。 l 品质管理: 二、 商品采购的方法 根据不同的划分标准,超市商品采购的方法有如下一些: 1...
1.直接采购:直接从生产商处采购商品,减少中间环节,降低采购成本。 2.代理商采购:通过代理商采购商品,代理商能提供一定的服务和市场信息。 3.批发市场采购:从大型批发市场挑选商品,采购较为灵活,但品质和价格的稳定性可能稍逊。 4.网上采购:利用电商平台进行采购,方便快捷,能获取更广泛的商品资源。 5. 联合采购:...
超市管理者首先需要制定一个采购计划，根据历史销售数据、市场需求和季节性变化等因素，确定采购的商品种类和数量。根据采购计划，超市管理者需要寻找合适的供应商。可以通过招标、询价、拜访供应商等方式找到适合自己的供应商。与不同的供应商进行询价比较，了解各供应商的价格、质量、交货周期等信息，以便选择最优惠的...
2024中国超市商品采购年会日程安排 时间：2024年3月6-8日 地点：武汉国际博览中心 3月6日 3月7日 3月8日 *具体日程及演讲顺序以实际为准 商品采购人员 报名须知 参会费用 以上内容附加条件具体由会议主办方解释 报名入口 （报名截止时间2月28日）报名咨询：孙雨轩010-68394283/18513581460 邮箱： sunyuxuan@ccfa....
首先,超市需要对顾客的需求进行调研和分析,制定采购计划。采购计划是根据销售数据和市场需求预测,确定采购数量和时间,为超市提供明确的指导。 其次,超市需要选择合适的供应商。供应商的选择是根据商品的质量、价格、供货能力等因素进行评估,选择与超市需求相匹配的供应商。超市可以通过招标、谈判、询价等方式来确定供应商...
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无论寒冬酷暑都要骑着电动车四处寻找,采购人员可以说是一份非常劳心劳力的工作。后续的装车、售后、发票等这些都需要采购人员全程跟进与落地。 “超市采购人员还要进行全方位的理论学习!” 超市采购人员还要进行全方位的理论学习,一个是操作系统的掌握,包括怎样维护进价、售价以及毛利、库存等细节的查询分析。另外还要...
超市采购岗位职责1 岗位职责: 1、每天走访市场,了解市场行情。 2、巡视门店及竞争对手 3、根据门店现有状况,分辨出适合门店的厂家或者是供货商。 4、与供销商沟通为门店争取最大利益。 5、了解本地市场,找到适合当地的`产品以及了解当地人的口味口感。 6、定期更换促销品,进而增进门店销售额。 7、对产地产品进行...
3、优化商品结构:根据市场需求和顾客反馈,不断调整商品结构,确保超市商品种类的丰富性和多样性。 4、提高采购效率:优化采购流程,缩短采购周期,提高采购效率,确保超市商品供应的及时性和稳定性。 二、采购计划 1、供应商筛选与评估 对现有供应商进行定期评估,确保供应商的信誉、质量、价格等方面符合要求。