3️⃣ 锅中留少许油,加入姜丝、蒜末和辣椒段,煸炒出香味。 4️⃣ 加入炸好的田鸡肉,快速翻炒均匀。 5️⃣ 依次加入生抽、老抽、蚝油、糖和适量清水,翻炒均匀,让田鸡肉充分吸收调料的味道。 6️⃣ 最后撒入葱段,翻炒几下即可出锅装盘。🍲 吃法讲究: 将走油田鸡的汤汁浇在米饭上,让每一粒...
本篇文章详细的阐述了走油田鸡的做法大全,走油田鸡的热量是多少,以及走油田鸡怎么做好吃和走油田鸡的营养价值等。
走油田鸡肉，主要食材：田鸡腿250克，青椒15克，鸡汤100毫升，料酒15克，精盐1克。色泽粽亮，甜辣适口，外脆里嫩。基本材料 罐头竹笋15克，大蒜泥10克，豆油1000克（实耗75克），水淀粉150克，葱末10克 制作方法 1、 将田鸡腿在连着的中间切断，在腿骨中间用刀剁断 2、 再将田鸡腿放在瓷盆中，加入料酒、...
🍲福建美食之走油田鸡。🌟一道独具福建特色的经典菜肴,以其鲜嫩的口感和浓郁的香味成为福建美食中的瑰宝。 🍲食材准备: -新鲜田鸡 -生姜 -大蒜 -小葱 -辣椒 -生抽 -老抽 -料酒 -蚝油 -盐 -糖 -胡椒粉 -淀粉 -食用油 🍲食材处理: 1️⃣田鸡洗净,剁去头部和脚趾,去除内脏,切成小块。
走油田鸡腿是一道中国民间传统家庭美食，由田鸡800克，鲜笋250克等制作而成。做法 1、将田鸡当治净，取田鸡腿300克，起出细腿骨洗净，鲜笋改成十字笋100克备用。2、将田鸡腿放在碗中，加入精盐2克，湿生粉10克拌匀，再拍上干生粉，然百烧镬落油至210℃，放入田鸡腿炸至金黄色，倒在笊篱里。3、先将十字笋用...
薄荷食物库/福建菜/ 走油田鸡 健身人群一般人群 走油田鸡的热量和减肥功效 热量:152大卡(100克) 分类:福建菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)152.00 碳水化合物(克)4.46 脂肪(克)7.38 蛋白质(克)16.91 纤维素(克)0.11 ...
走油田鸡，又称油田鸡，是一种具有独特口感和风味的鸡肉美食。它起源于中国山东省东营市的油田地区，因其独特的烹饪工艺和丰富的口感而广受欢迎。走油田鸡的制作过程讲究火候和佐料的搭配，使得鸡肉既保持了鲜嫩多汁的特点，又具有浓郁的香气。以下是走油田鸡的一些独特口感和风味：鲜嫩多汁：走油田鸡选用的...
田鸡虽然不是很多人都喜欢吃的，但是它的口感确实非常的不错，而这道走油田鸡，也是闽菜中的特色，那么本期闽菜文化，让我们一起来看看这道走油田鸡，看看它的做法是怎样的，一定会让你喜欢。主料：田鸡（750克）调料：大蒜（50克）大葱（15克）酱油（20克）白砂糖（10克）料酒（15克）淀粉（蚕豆）...
美食家:走油田鸡 走油田鸡 特点:肉鲜味美。 原料:田鸡750克 调料:大蒜(白皮)50克,大葱15克,酱油20克,白砂糖10克,料酒15克,淀粉(蚕豆)15克,香油10克,味精3克,咖喱3克,花生油50克 做法: 1.田鸡宰杀洗净,去内脏、头、爪、皮,卸下四肢,大腿骨点刀后切3～4段,田鸡身切4～6块,盛在小盆里...