#上热门 贵州特色小吃豆沙粑又叫豆沙窝,不管是炸、烤、煎、蒸都很好吃,软糯咸香,满满的家乡味道!#妈呀太香了 #油炸粑 #贵州特色小吃 #地方特色美食 - 小田美食于20240706发布在抖音,已经收获了61.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【豆沙窝】将红豆或是芸豆在锅内煮熟后,捣碎制成豆沙,根据个人喜好加入盐或糖后,用糯米面包成窝头形状,放入油锅内炸至金黄,贵阳正宗的名小吃豆沙窝制作而成。吃起来香脆可口,很扎实,能感受到外皮和内馅的口感分离,咬下去有“哧、哧、哧”的声响,酥油的感觉像是在吃炸鸡排。 ...
#贵州美食# 【#糯香十足的豆沙窝你值得拥有# 】#戒不掉的贵州味道# 豆沙窝是贵州非常经典的一道小吃,也是贵阳的八大小吃之一。作为一种油炸糯食,只需在糍粑中放入豆沙,把糍粑团包好并捏成圆窝形,再用油烹炸至...
豆沙窝是贵阳街头的常见小吃,它是用红豆做馅,外面再用糯米团包好并捏成圆窝形,油炸而成,其表皮金黄,外酥内软,糯香爽口,咸鲜适宜,现做现炸,老少皆宜。制作方法:1.将浸泡十二小时的红豆冷水下锅煮,煮得越烂越好。再将煮熟的红豆捣碎,加入适量的姜米、葱花、盐、味精、花椒粉、猪油及少量水拌匀,搓...
你都不来贵州,又怎么知道这个老贵阳豆沙窝有多香 #贵州美食 #酥脆 - 有点挑食于20231231发布在抖音,已经收获了104.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
贵阳上班族的早餐选择丰富,比如糯米饭、肠旺面、包饼油条、酸粉、碗耳糕...即便早上慌忙赶公交,依然可以随意在街头捎上一份易带型早餐,吃起来也不废时。而属于易带型早餐中的豆沙窝,更是俘获了大人小孩的胃口。 豆沙窝是许多人童年时候美好的记忆,那时候满街都是,早上来一个开心一整天,糯糯的味道真的非常好吃...
贵州广播电视台科教健康频道主播。主持《贵州故事》《茶香贵州》《健康贵州》等栏目。 好吃不健康 油炸食品不利健康,已成共识。而据报载,滚油反复使用甚至可致癌症,以此为标准,豆沙窝显然不宜多食,遂不尝此味久矣。 但是很奇怪,无论中外,老百姓对油炸食品的喜爱并无两样。
【晚安·贵州】豆沙窝显然不宜多食!但确实好吃…… 用声音陪您度过每晚的动静时光。 今天的《晚安·贵州》,贵州广播电视台《百姓关注》主播张建冲、科教健康频道主播李柏涛,将和你分享周之江的文章——《好吃不健康》。 好吃不健康 周之江 油炸食品不利健康,已成共识。而据报载,滚油反复使用甚至可致癌症,以此为...
贵州街头小吃以其独特的风味和丰富的口感吸引了无数人的注意。其中,豆沙窝是一道备受喜爱的小吃。这种小吃外酥里糯、色泽金黄,是贵州当地特色的美食之一。 1. 豆沙窝的起源和制作方法 豆沙窝这道小吃起源于贵州的苗族地区,苗族人民是贵州的主要民族之一,他们热爱食物,并且擅长制作各种美食。豆沙窝的制作方法相对简单...
油炸豆沙窝不是贵阳人的专利,安顺亦有,且吃法略有不同,名唤油炸粑稀饭。当地人推崇的一家,在南水路上,豆沙窝的做法大体相似,略小些,却不搭配豆浆,大海碗舀上米面搅熟的糊糊,加一勺引子,浇上滚油,油炸粑切小块放进去,趁热西里呼噜食之,干湿两宜,相得益彰,别有风味。 话说回来,油炸食品的确有其诱人之处。