贵定云雾贡茶，贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县特产，全国农产品地理标志。贵定云雾贡茶来自北纬26°云雾山脉，在万亩茶园中精选特级茶青鲜叶，摊凉3个小时以后，进行加工高温杀青→揉捻→搓团→提毫→干燥→隔沫捡剔→分级入库。口感润滑、香郁醇厚，以其“紧细、卷曲、显亳，匀整、绿润，汤色绿黄清澈、香气嫩...
在《中国文艺集成志书》中对冲泡贵定云雾茶的描绘是:“杯盖子一揭,只见杯子里冒出一股白气,先象一把伞,后象一朵云,慢慢升上天空,所以叫云雾茶,又叫白云茶。”我国著名学者、中国茶学大师陈椽教授直接写诗赞美贵定云雾茶:“贵哉定钩,清茗贡修。云海雾都,质量兼优。” 1997年,中国佛教协会会长赵朴初老先生在亲自...
云雾镇贡茶历史悠久，素有“五朝贡茶”之称，位于鸟王村仰望组的“贡茶碑”则见证了贵定云雾贡茶千年的传承。两千年来，在这片美丽富饶的土地上，一代又一代制茶人辛勤努力，将对土地的依恋深深融入茶的滋味中，不仅实现了村民致富，也将云雾贡茶推向世界。据不完全统计，今年，云雾镇夏茶产量将达600余吨，较去年...
3月25日,贵定县2024年粤黔产业协作、助力黔货出山暨“贵定云雾贡茶”推介活动在贵定县云雾镇举行,持续引发各级媒体和网络达人关注推介活动情况。 向上滑动阅览 3月25日,贵定县2024年粤黔产业协作、助力黔货出山暨“贵定云雾贡茶”推介活动在贵州省...
贵定云雾茶在唐、宋、元、明、清时均为朝廷贡茶,属清朝八大名茶,是贵州省唯一、全国罕见的、既有史志记载又有碑文记载的贡茶。贵定云雾茶历史悠久。据清康熙《贵州通志》(1673年)载:“贵阳军民府,茶产龙里东苗坡。土人须其叶大乃采之,焙制无法,味不佳,近亦有采芽以造者,稍可供啜。平越军民府,茶出新添...
贵定云雾山位于贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县云雾镇,海拔1583.6米,是贵定、龙里、惠水、平塘4县结合部。 贵定云雾山地处亚热带季风气候区,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,年平均气温15℃,年积温5800℃左右,年降水量1600mm左右,年平均无霜期289天,年日照时数1069小时,境内盛产天麻、党参、雷五加、三七、杜仲、白及...
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贵定云雾茶 简介 贵定云雾茶,曾名“鸟王茶”、“鱼钩茶”,属中国历史名茶中的绿茶上品,是贵定的文化品牌之一,因产于贵定南部云雾镇云雾缭绕的苗岭主峰云雾山而得名,又因其特定的生长环境和独特的工艺制作而享誉海内外。 历史文化 贵定云雾茶历史悠久。据清康熙《贵州通志》(1673年)载:“贵阳军民府,茶产龙里东...
中新网贵州新闻3月25日电 25日，贵定县2024年粤黔产业协作、助力黔货出山暨“贵定云雾贡茶”推介活动在贵定县云雾镇举行。本次推介活动以“上云雾茶山·品贵定雪芽”为主题，旨在持续擦亮贵定云雾贡茶“贵定雪芽”品牌，助推贵定云雾贡茶产业高质量发展。当地村民在贵定云雾山上采茶 袁堇峰摄 贵定县委副书记、县长...