1/6主要的材料和配料。 2/6豆干直接切圆片,蒜切末,美人椒斜刀切马耳朵的形状。 3/6锅中坐油,烧到5成热时,下豆豉炒香。 4/6再下蒜末和美人椒一起煸香。 5/6调味:放少许的糖提味,倒入适量的料酒。 6/6倒入豆干快炒一分钟,放适量味精即可。 小贴士 这道菜不需要放盐了,本身豆干和豆豉都有咸味了!
步骤1 豆腐干切条,芹菜,葱切条, 步骤2 把生抽,老干妈豆豉,蒜泥,红油鸡精,味精,花椒调成汁 步骤3 将调成的汁倒入豆腐干,加芹菜节,葱节混入,拌匀。 豉香豆干的烹饪技巧 不怕辣的可以加点青红辣椒粒,更清香可口 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1.主要的材料和配料。2.豆干直接切圆片,蒜切末,美人椒斜刀切马耳朵的形状。3.锅中坐油,烧到5成热时,下豆豉炒香。4.再下蒜末和美人椒一起煸香。5.调味:放少许的糖提味,倒入适量的料酒。6.倒入豆干……
豉香豆干/豆豉炒豆干 【准备食材】: 豆干7片、豆豉2大勺、小米椒3-4个、大蒜6个 生抽、白糖、淀粉水 【具体做法】: 1、豆干洗净,切成大小差不多的粗条。 2、小米椒切圈,大蒜切片。 小米椒根据自己喜欢的辣度来放,喜欢辣的就多放两个。 3、锅里烧热油,加入2大勺豆豉炒出香味。 4、加入大蒜瓣、小米椒一起...
【川菜】——豉香豆干 “没想到这样简单的搭配,味道居然很不错,豉香浓郁,鲜咸味厚,还有微微的辣味!” 1 主要的材料和配料。 2 豆干直接切圆片,蒜切末,美人椒斜刀切马耳朵的形状。 3 锅中坐油,烧到5成热时,下豆豉炒香。 4 再下蒜末和美人椒一起煸香。
用料：白豆腐干：两块红椒：1个 韭菜：一小把调味：生抽：1小勺 老抽：2滴胡椒粉：半小勺 盐：少许 豆豉：两小勺 姜蒜适量 做法如下： 1.豆腐干，红椒，韭菜全部切条，姜蒜豆豉切碎，锅里放油，烧至6成热放入姜和豆豉炒香，然后再放入蒜炒出香味。 2.放入豆腐干，然后加入生抽，一...
豉香豆干的做法步骤 步骤1 热锅冷油,下蒜末,小火炒香。 步骤2 加入豆豉,炒香,用铲子把豆豉弄碎点哦。 步骤3 放切成条的豆腐干,翻炒几下,加入生抽和小米椒翻炒。 步骤4 放入50ml左右清水,继续翻炒收汁。喜欢勾芡的可以淀粉水勾芡。 步骤5 出锅。可以加点小葱末装点调味。
【养生厨房 20171114 播出】 菜名:豉香豆干; 【今日看点】:豆干种类很多,有白豆干、熏豆干还有素鸡等等,但是有些豆制品是通过盐和糖腌制过的,并不适合糖尿病人群食用,而针对糖尿病人群专家推荐的是白豆干,白豆干在加工过程中没有加盐糖等调味料,适合于糖尿病人群食用,但在白豆干的做法上多以豆干炒芹菜居多,今天...
简介 今天带来的是豉香芹菜豆腐干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆腐 一块 芹菜 一把 洋葱 小半个 蒜 两瓣 干辣椒 七个 生抽 一咕嘟 五香粉 可选 鸡汁 可选 油 自选 料酒 可选 方法/步骤 1 吃不完的豆腐切薄片，搁平底锅/电饼铛里煎一煎 2 随便加点儿油中大火煎到两面坚强皮挺黄那样子，晾凉...