▲短豇豆(来源:zgzs8.com) 我们一般食用它的种子,可以掺入米中做豆饭、煮汤、煮粥或者磨成粉。 ▲短豇豆种子(来源:chiusang.com) ▲东莞传统小吃——眉豆糕(来源:qianzhan.com) 扁豆 豆科| 扁豆属 扁豆是北方最常见、最普通的品种,...
②豇豆 这应该是市面上夏季最为常见的一种豆角了,在我国南北方都有种植,有些地方也叫它长豆角。它的特点就是非常的细长,据说它的故乡是在印度和缅甸,在汉朝的时候就已经传入我国了。 打开网易新闻 查看精彩图片 之所以叫它豇豆,明朝的李时珍在《本草纲目》中也有介绍:“此豆红色,荚必双生。”故而得名。豇豆具...
豆类种类篇。豆类的品种有红豆、豌豆、黑豆、豇豆、黄豆、绿豆、大豆、蚕豆、刀豆、芸豆、鹰嘴豆、扁豆、木豆等。豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物。其种类繁多,营养丰富,栽培遍布世界各地。豆类中的主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等。豆类中的 - 🌈果然好