步骤1 不好意思,忘了拍图,现在我就讲步骤。鱼片加少许盐,料酒,胡椒粉腌制15分钟。 步骤2 盘子下面 豆豉清蒸鱼片的烹饪技巧 买葱都是一条的,为了不浪费,葱段铺在鱼片下面可以提味,葱花撒鱼片上面就是好看。因为我家没有蒸鱼豉油,所以就按照自己的方式来做。其实大家在蒸鱼的时候可以放点蒸鱼豉油的。 做菜好吃都...
豆果美食豆豉蒸鱼片栏目为您推荐豆豉蒸鱼片做法大全,豆豉蒸鱼片怎么做好吃技巧分享,豆豉蒸鱼片最正宗的做法和豆豉蒸鱼片家常做法推荐,更多豆豉蒸鱼片的简单做法就来豆果美食。
豉汁蒸鱼片属于粤菜谱类，主要以鲩鱼、豆豉辅以姜、葱、红椒、花生油、盐、味精、胡椒粉、生粉等烧制而成。外脆里嫩、清鲜爽口。具有暖胃和中的功效。原料调料 鲩鱼肉 100克、豆豉10克、姜、葱各10克、红椒1只。花生油20克、盐10克、味精8克、胡椒粉少许、生粉10克。鲩鱼 每100克含水分77克，蛋白质17.9...
1.豆豉洗净,加一点开水泡着备用。 葱切细丝;香菜、辣椒切末。 2.蒸鱼准备: 盘底铺一层葱段、姜片,放上鱼片,鱼身上层再铺上葱段及姜片。淋上米酒,准备蒸鱼。 3.水滚后放入蒸架,鱼片蒸约5-6分钟,鱼肉熟后取出。 若鱼片数量多,或使用大尾全鱼,蒸鱼的时间须延长,请自行斟酌。
豆豉无骨鱼片:简单家常菜的美味秘诀 想要在家轻松做出美味的豆豉无骨鱼片吗?跟着这个简单的食谱,你也能成为家里的厨房明星!🍳 步骤一:准备炒锅 首先,我们需要准备一个炒锅。将葱花、姜末、豆豉碎和剁椒放入锅中,加入适量的油,加热熬出香味。这个步骤非常关键,香味会为整道菜增添独特的风味。
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怎样自制豆豉蒸黑翅鱼片,和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
豆豉火爆黑鱼片 豆豉火爆黑鱼片是以黑鱼、豆豉为主料制作的菜品。用料 做法
来学学豆豉焗鱼片吧!这道菜结合了豆豉的咸香与鱼片的鲜嫩,绝对让你回味无穷。🐟首先,处理鱼片是关键。将鱼片洗净并用厨房纸巾擦干,加入少许盐、白胡椒、姜丝和葱段腌制。为了增加口感,可以加入鸡蛋清和玉米淀粉抓匀,让鱼肉更嫩滑。🍲接着,调配豆豉酱。将豆豉、蒜末、姜末等调料混合,淋上热油,再加入酱油、...