【下厨房】豆豉酱栏目为您推荐豆豉酱的做法大全,豆豉酱怎么做好吃,豆豉酱家常做法和豆豉酱怎么用,更多豆豉酱菜谱做法就来下厨房
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豆豉酱的详细做法步骤:1、买回来的豆豉 2、切碎 3、配料 4、油热后倒入配料炒香再放豆豉 5、炒好后,油刚好盖住豆豉就可以了 6、切好鸡肉腌一下 7、葱头切...
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豆豉酱 · 独家·12.4万浏览1.2万做过 36分钟 红油味 中级 做法将做法保存到手机 1/9准备好豆豉酱 2/9猪肉冲洗干净 3/9猪肉切小丁 4/9元葱切小丁 5/9锅中加油烧热,放入豆豉酱,炒出红油(晚上的灯光不好,看不太清楚) 点击展开全部9个步骤
1、起锅加油，把油温加热到2成热（大概90度左右）时改小火，接着后把豆豉倒入锅内，用小火把豆豉的香味炒出来，很多人炒出来的豆豉酱中的豆豉又硬又苦又涩，这是因为豆豉在炸的时候油温太高，炒到时间太长造成的。2、在炒豆豉的时候全程都要不停的翻炒，让豆豉受热更均匀，这也是防止豆豉糊锅，大概炒2分钟...
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