1把花椒 适量香椿咸菜(自家腌得)🍃 制作步骤: 将萝卜洗净切片,撒上适量的盐,腌制30分钟后倒掉渗出的水分。姜切成丝备用。 在锅内加水,放入花椒和香椿咸菜,熬煮至水开,然后放凉备用。 在准备好的罐子或玻璃容器中,一层层铺上姜、萝卜、豆豉和盐,最后倒入冷却的花椒水,密封容器。 静置3-5天,豆豉咸菜就做好...
京东JD.COM为您提供豆豉咸菜销量排行榜、豆豉咸菜哪个好、豆豉咸菜多少钱等相关资讯,从豆豉咸菜价格、评价、图片等多方面比较,为您推荐优质豆豉咸菜产品!
豆豉炒咸菜是以咸菜为主料制作的菜品。简介 咸菜虽不是主菜，但却是餐桌上不可缺少的，昨天吃晚饭时，桌上没有小咸菜了，便放点豆豉炒了炒，很不错的下饭小菜。步骤 1.咸菜切丝 2.洗一下，控水 3.蒜薹切段 4.蒜瓣切片 5.坐锅，放油，爆香豆豉 6.放入蒜片炒香 7.倒入咸菜丝 8.翻炒一会儿 9.放入...
然后，青萝卜清洗干净，切成小丁或片，这样方便腌制，期间萝卜会逐渐变小的。将发酵好的豆豉、姜丝放在一起，加100g食盐搅拌，装入没有干净没有水分的玻璃罐子里。最后，将熬制好的花椒水放凉之后倒入玻璃罐中，水不用太多，腌制萝卜的时候还会出水。这样静待1周的时间，脆爽的豆豉咸菜就做好了。做酱豆子时，豆子...
豆豉咸菜 所需食材：大萝卜1个（3斤左右）、黄豆二两、食盐100克、姜1小块，花椒、八角适量。第一步： 锅中烧水，烧开之后将豆子下入锅中煮软煮熟之后捞出，然后将煮好的黄豆放到太阳下晾干，大约凉一个小即可。再将凉好的黄豆用绒布包起来，然后放入室内阴凉处盖上一层比较厚一点的单子，使其自然发酵，冬季...
【豆豉咸菜】01.黄豆洗干净煮熟放凉控干水分,盆里擦干净不要有水倒入控好的黄豆盖保鲜膜放阴凉处发酵。,11.黄豆发粘后准备水萝卜,水萝卜洗干净不削皮,切大约一厘米厚片控干水分,姜洗干净切薄片控干水分,三斤黄豆十斤萝卜放一袋半盐(一袋400克)全部混合拌匀放置一周可
临淄的“豆豉咸菜”秋末初冬,临淄很多家中的饭桌上,多了一道奇特的咸菜,叫‘豆豉咸菜’。说它特别,也没有什么特别,就是味道怪,有点臭,一种让人能品尝的味道。是用自己制作的豆豉加本地的水萝卜做的,可以说是地方风味独特是我们临淄的一道有名的咸菜。每年这个时候,就有很多的家庭自己制作这种咸菜。不过现在条件...
必做的萝卜豆豉咸菜,三日爽脆,七日绵软 薛榆儿 发布时间:14秒前一方水土,一缕炊烟,一碗人间烟火 治愈系美食创作者 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
豆豉咸菜 下面开始往罐子里装食材,在罐子的底部铺上一层姜丝、花椒、食盐,再放上一层萝卜块和一层豆豉,紧接着再放上姜丝、花椒、食盐、萝卜块、豆豉,按照这个顺序往里面放就可以,最后一层放上食盐、花椒、八角,盖上盖子密封一星期,时间到随吃随取即可。 豆豉咸菜 腌豆豉咸菜的注意事项:要记得把萝卜的外皮清洗...