1. 清洗豇豆角：将豇豆角彻底洗净，去掉两端的老根，切成5厘米左右的段备用。2. 焯水：锅中加足够的水，烧开后加入豇豆角，焯水2-3分钟，直到豇豆角变色且刚变软，不要煮得过烂。焯水后的豇豆角捞出，迅速放入冷水中漂凉，保持其爽脆口感。3. 切蒜末：将蒜瓣剁成蒜末，备用。4. 调制芝麻酱汁：在一个小...
清炒豆角:简单又美味,只需要把豆角洗净切段,热锅加油炒香蒜末,再加入豆角翻炒至熟,最后加盐调味就好啦。 干煸豆角:豆角炸至表皮微皱,再炒香干辣椒和蒜末,加入豆角快速翻炒均匀,加点盐和生抽调味,味道简直绝了! 豆角炒肉:豆角切段,瘦肉切片腌制后炒至变色,再加入豆角翻炒至熟,加盐调味,荤素搭配,营养均衡。 ...
豆角洗净,晾,晒太阳底下半天或者几个小时都可以!(你要是急着吃的话你就装好了之后,放在太阳底下,晒个半天然后再拿到阴凉处,会更快,两天就可以吃上酸豆角了) 切丁,装进干净无水无油的瓶子,拧紧! 坐等3到4天就可以拿来炒炒吃了! 就是这么简单,别不信啊!二十几度的天气,三四天就能启瓶吃,豆角很快就酸...
首先把肉清洗一下切成肉丝,放在碗里加入适量的食用盐,酱油,淀粉鸡蛋清腌制一会,趁着腌制的时间把生姜切成丝,大蒜去皮切成片备用,豆角摘干净,去掉头尾清洗干净切成段,起锅烧水,水热了把豆角段放进锅里,等水再次烧开后再煮3分钟时间捞出来控干水分备用,这个时候肉丝腌制的差不多了,起锅烧油,油热了放入生姜丝,大...
2、我们现在处理豆角，首先把豆角清理干净，沥干水分。这种豆角的筋比较多。所以要把筋两边的筋，都用手给它掐掉。否则吃的时候这种筋咬不动。再用剪子把豆角的一面，从一头剪到另一头。3、剪去一小点就可以，能用小刀或者是剪子把豆豆挤出来。因为豆角两面是贴在一起的，把中间掏空。豆角这中间的方就空出来...
1、将豆角仔细的清洗干净(我是用淘米水泡了20分钟再清水洗的)准备好肉备用。 2、把豆角掰成小段,个人觉得手掰比刀切的好吃,可能也是习惯了。 3、烧水,水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟。(炒豆角不容易烂?关键在这步) 4、焯好取出。(我习惯不用冷水过较好)。
酥豆角的做法,酥豆角怎么做请看步骤:1.食材集合图2.豆角摘洗后掰成小段,入开水中焯水断生3.一个鸡蛋磕在碗里加点盐,花椒粉搅匀4.加入适量的面粉搅成糊状5.豆角焯水过凉之后,放在面糊碗里裹上面糊6.裹上面糊 ,接着裹上面包糠...
豆角咋做好吃 简介 豆角是一道超级下饭的家常菜，每次有这个菜在，我们米饭都能多吃一碗，今天就来教大家炒豆角的方法吧。食材 豆角 300g 瘦肉 350g 葱姜蒜 适量 老抽 适量 生抽 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 首先把瘦肉切成丝，然后锅内入油，油热后把肉丝下锅炒至发白变色盛出。2 接着锅内留底油爆香...
1、准备食材：油、盐、豆角、蒜。2、首先将豆角切成均匀的长条状，然后将大蒜切成细细的蒜末备用。在锅中倒入油，开火预热，然后加入准备好的蒜末爆炒出香。3、等味道浓郁的香味之后加入豆角，用锅铲来回翻炒，中间可适当的加入一些清水，让豆角更容易熟的同时也不会粘锅。4、待到差不多七分熟，豆角...