4. 肥瘦都有的猪肉，肥瘦分开，瘦肉先片成薄片，5. 再改刀切成肉丝，肥肉将猪皮去掉，也切成细丝 6. 将肥肉的细丝切好，和瘦肉丝分开放入盘中 7. 起锅加入植物油，下入肥肉丝翻炒，炒出油脂，再倒入瘦肉丝翻炒 8. 炒至变色，倒入姜丝，蒜片，葱段和干红辣椒一起翻炒，再下入控干水分的豆芽 9. 大火...
原料:牛里脊肉、豆芽、蚝油、姜、蒜末、青蒜段、生抽、鸡精、料酒、白胡椒粉、盐、淀粉。 做法步骤: 第1步、准备食材。 第2步、牛肉切丝。 第3步、牛肉丝放入大碗,加入蒜末、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、耗油。 第4步、抓匀腌制10分钟。 第5步、热锅放油烧热下姜片爆香,下腌制好的牛肉中火滑炒至变色,...
【食材】：里脊肉、豆芽、青红椒、葱蒜 【做法】：1、腌制肉丝：肉丝中加料酒、老抽、淀粉、胡椒粉抓匀腌制10分钟 2、起锅烧油，油热下肉丝炒至变色盛出备用3、锅留底油，下入葱蒜、红椒炒出香味，倒入豆芽炒软，再倒入肉丝，加生抽2勺、蚝油1勺、适量盐和鸡精，最后放青椒大火炒匀即可 关注，收藏，点点赞...
【豆芽肉丝卷饼】材料：绿豆芽里脊肉 辅料：胡萝卜小葱大蒜生姜 调料：植物油食盐白糖鸡汁生抽料酒 做法：1. 绿豆芽在流动的水下面清洗干净，一定多清洗几遍，洗净绿豆皮，然后控干水分放到盘中备用 2. 胡萝卜削去外皮，先斜刀切片，然后再改刀切成胡萝卜丝 3. 大蒜几粒切成蒜片，生姜一块切成姜片 4. 小葱的...
醋溜，绿豆芽香脆，肉丝嫩滑。原料：肉丝、绿豆芽、红尖椒、花生油、盐、生抽、生粉、八角、花椒、葱、蒜。做法步骤：第1步、肉丝，适量生抽，一点生粉拌匀。第2步、锅内适晕油烧热，八角，花椒，葱蒜，干红辣椒炒香。关火。第3步、肉丝倒入，用筷子划散至变色。第4步、绿豆芽和尖椒丝倒入，开火，中大火...
豆芽滑肉丝的做法和制作要诀 1 主料： 绿豆芽250克 猪肉(瘦)125克 调料： 料酒10克 盐5克 味精2克 大葱10克 姜10克 花生油60克 烹饪方法： 1.将绿豆芽洗净，沥去水.将猾洗净，切成4厘米长的细丝，用料酒5克精盐3克，湿淀粉25克（淀粉15克加水）抓匀上浆，下入四成热油...
肉丝嫩滑入味 胡萝卜、豆芽清甜爽口 实在是太美味了 食材：梅头肉、胡萝卜、豆芽、蒜、葱 调料：花生油、盐、生抽、淀粉 梅头肉洗净切成丝 加1小勺盐、1勺生抽、1勺淀粉、少许油 抓拌均匀腌制10分钟 热锅热油放入肉丝翻炒至变色断生盛出 锅内留油放入胡萝卜翻炒至变软 再放入蒜末、豆芽一起翻炒 放入...
家常小菜,豆芽炒肉丝,这样做豆芽爽脆,肉丝滑嫩发布于 2022-03-10 10:31 · 528 次播放 赞同添加评论 分享收藏喜欢 举报 烹饪常识家常菜蔬菜肉丝(袜)土豆丝肉丝(食品) 写下你的评论... 暂无评论相关推荐 3:15 天冷了,全家人最爱这道酸辣汤,鲜香好喝暖心又暖胃,做法简单 家常菜...
教你做个家常菜:豆芽滑肉丝来源:寻医问药网 (资料图) 主料:绿豆芽250克 猪肉(瘦)125克 调料:料酒10克 盐5克 味精2克 大葱10克 姜10克 花生油60克 烹饪方法: 1.将绿豆芽洗净,沥去水.将猾洗净,切成4厘米长的细丝,用料酒5克精盐3克,湿淀粉25克(淀粉15克加水)抓匀上浆,下入四成热油中滑透,...