1. 改良产品质量：豆腐花消泡剂可以很好地消灭豆腐花中的泡沫，减少空气中的杂质和细菌进入豆腐花的机会，从而提升产品的质量和口感，保障食品安全。2. 提高生产效率：通过消灭泡沫，豆腐花的生产过程可以更加顺畅地进行，也减少废品和次品的产生、生产过程中的清洗和过滤步骤，从而简化生产流程，提高生产效率，降低生产成...
但是豆浆本身在研磨阶段已经有非常丰富的泡沫，在煮的过程中又高速搅拌，导致出现非常多泡沫，这些泡沫如果不消除，会影响豆制品的口感和美观。一般除泡我们可以手动或者添加助剂-食品级消泡剂来消除，由于人工除泡会增加人工成本，而且泡沫去除不彻底，也耽误我们时间。所以一些豆制品厂会选择添加少量的食品级消泡剂。食品...
搅拌好后豆浆中会出现许多的泡沫，如果不把泡沫去除会影响豆腐花的口感和美观，但是如果手动去除豆腐花的泡沫会浪费部分我们做好的原料，也耽误我们的时间，这时我们可以选择使用道康宁AFE-1520消泡剂，此款道康宁消泡剂可直接添加到食品里使用，添加量为总起泡体系的0.1~0.3%，在冷热水溶液体系中都有不错的效果、水...
豆制品固体消泡剂 SH-D120-C 一、主要成份 改性聚硅氧烷、乳化剂 分散剂 纯净水 二、技术指标 外观:白色粉末固体 水溶性:易于在水中分散 PH值:6～8(1%水溶液) 有效成份:15%～25% 三、使用范围及特点 本品主要用于豆制品加工行业的消泡, 还广泛应用于乳制品加工,食品
商品名称:安琪(Angel)百钻豆腐王1kg豆浆消泡剂豆腐脑豆花内葡萄糖酸内脂家用商用 豆腐旺1kg 商品编号:10095186989040 店铺:凌锋食品专营店 货号:pHGw6Hpa 国产/进口:国产 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买!
商品名称:可局安琪百钻豆腐王豆浆消泡剂豆腐脑豆花内葡萄糖酸内脂家用商用 1包 商品编号:10109228452328 店铺: 凡格冲调品专营店 货号:545132798004 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买! 注:因厂家会在...
您搜索的“商用豆腐花添加消泡剂保水剂”暂无商品,为您展示“保水剂”的结果,您也可直接去问我~ 去提问 保水剂 包装规格 1kg 9kg 25kg 50kg 是否进口 否 是 用途范围 食品添加剂 保湿剂 类型 食品级 改良剂 产品参数 主要成分 品牌 分子量 沸点 性质 重金属 ...
明火煮豆浆做豆腐花豆腐脑要不要放点消泡剂呢,熟练掌握了其实是不用放的,每天早上6点都全程直播豆腐花豆腐脑的制作过程,想学的关注我#豆腐脑 #豆腐花 - 桂林华熙餐饮管理有限责任公司于20240619发布在抖音,已经收获了18.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
不放消泡剂全程盖盖明火大火煮浆把泡沫全部煮熟煮消散,豆浆才不会有豆腥味豆香味才会更浓郁#豆腐花 #豆腐脑 - 桂林华熙餐饮管理有限责任公司于20240312发布在抖音,已经收获了18.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1. 改良产品质量:豆腐花消泡剂可以很好地消灭豆腐花中的泡沫,减少空气中的杂质和细菌进入豆腐花的机会,从而提升产品的质量和口感,保障食品安全。 2. 提高生产效率:通过消灭泡沫,豆腐花的生产过程可以更加顺畅地进行,也减少废品和次品的产生、生产过程中的清洗和过滤步骤,从而简化生产流程,提高生产效率,降低生产成本。