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豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效 作者: 时光流失的记忆 1小时20分钟 五香 高级 其他 煮 家常菜 用料 黄豆相克宜搭 500克 盐卤 8克 清水 10毫升 做法将做法保存到手机 1/20黄豆挑干净 2/20温水泡发12个小时 3/20用漏勺捞入料理机 ...
做法: 1.将豆皮顶刀切成1厘米宽的条,葱切葱花,香菜切小段,干辣椒切小段,辣椒籽不要 2.锅加水烧开,下入豆皮焯水2-3分钟,将豆皮焯水至变软,捞出控水 3.将豆皮放在盘中放上葱花,干辣椒段,再撒上香菜,四周淋入蒸鱼豉油 4.锅加油加热至冒烟,将热油淋在葱花和干辣椒上即可,吃时拌一下 【尖椒干豆腐】 ...
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