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1.将豆皮切成长方形 2.烧一锅开水，水开后倒入少许盐，将豆腐皮放入焯烫一下捞出 3.对折从折叠的这一侧，切小窄条，另一头不要切断 4.全部切好后，从一头卷起，将切好的豆皮卷起用牙签定型 5.把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了。切少许小米椒放到豆皮中间点缀成花蕊 6.调个酱汁：碗中...
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做法: 1.将豆皮顶刀切成1厘米宽的条,葱切葱花,香菜切小段,干辣椒切小段,辣椒籽不要 2.锅加水烧开,下入豆皮焯水2-3分钟,将豆皮焯水至变软,捞出控水 3.将豆皮放在盘中放上葱花,干辣椒段,再撒上香菜,四周淋入蒸鱼豉油 4.锅加油加热至冒烟,将热油淋在葱花和干辣椒上即可,吃时拌一下 【尖椒干豆腐】 ...
豆腐皮的做法,豆腐皮怎么做请看步骤:1.准备好豆皮,蒜薹,红椒2.豆腐皮切条状,蒜薹切段,红椒切小块,姜切丝3.肉先切小再剁成肉末4.装好一碗清水,里面加入适量生抽、老抽上色、胡椒粉、再加入一点淀粉,搅拌均匀放一边备用...
第一种做法：凉拌豆腐皮 原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量 凉拌豆腐皮的做法：第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；第四步：然后倒入调好的汁翻拌均匀；第五步...
做法:（1）豆皮、青椒切丝，小米辣、蒜切碎豆皮焯水1分钟；（2）油热放入小米辣和蒜爆香，放入豆皮翻炒均匀。放入青椒丝加入半勺老抽、一勺生抽、一勺鸡精、一勺耗油、半勺盐适量白砂糖翻拌均匀即可。2、香辣孜然豆皮 ：食材豆皮。做法：豆皮清水泡开，油热下辣椒面、孜然粉、花椒粉、白芝麻、蒜末炒香，放入...