豆腐果是一道以豆腐为主要原料的菜品。烹制工艺 豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形虚，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长...
做法将做法保存到手机 1.老豆腐切成一厘米厚三厘米宽十厘米长的块 2.锅烧热油至八成热 3.放入豆腐块大火炸 4.炸至金黄色,捞出沥干油分 5.备好姜末、蒜末、葱花 6.锅留底油爆姜末和蒜末 7.加入少许清水、酱油、盐拌匀 8.放入炸好的豆腐果,拌匀烧开后再烧5分钟左右 9.调入少许味精拌匀,淋入淀粉水勾...
药用种子、根、叶、茎,别称母猪果、罗罗果、萝卜树等。其种子是提取豆腐果苷(神衰果素)的原料药材,制剂可治疗头疼、失眠、神经衰弱等症。 营养价值 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆...
豆腐果 钺钺 一直爱吃妈妈做的这道菜 食材清单加入采购清单 30~60分钟|切墩(初级) 白豆腐 、 瘦肉 、 葱 、 盐 烹饪步骤 步骤1/10点击查看大图 白豆腐一块 步骤2/10点击查看大图 用手把豆腐捏碎 步骤3/10点击查看大图 加葱 步骤4/10点击查看大图...
恋爱豆腐果简称豆腐果，是贵州省贵阳市的一种特色小吃，属于黔菜，其表面微黄，辣香嫩烫，开胃生津，其做法是先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，趁热吃下，咸...
灰豆腐果也叫灰豆腐，是道真仡佬族苗族自治县的一种特产，是道真仡佬族苗族农民同胞在用土法加工豆制品的实践中创造出来的一种独特产品，它以味道鲜美可口著称，并能与多种食物混合做成不同的饮食。道真灰豆腐果含有丰富的植物蛋白，不含胆固醇。2015年04月07日，原国家质检总局批准对“道真灰豆腐果”实施地理标志...
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豆腐果的做法 步骤1 白豆腐一块 步骤2 用手把豆腐捏碎 步骤3 加葱 步骤4 放盐、肉末一起搅拌 步骤5 用手一个一个的捏 步骤6 放在盘子里 步骤7 油热以后就可以下锅了,开小火炸 步骤8 小火炸十分钟就开大火炸 步骤9 外酥里嫩的豆腐果就出来了 ...