中国豆腐文化节是由原商业部、原国内贸易部、原国家国内贸易局、中商会先后分别与安徽省人民政府主办，淮南市人民政府承办，海峡两岸每年9月15日（淮南、台北）同时举办的，集文化、旅游、经贸于一体的国际性商旅文化节庆，自1992年起连续在淮南举办了十六届。豆腐作为一种传统养生食品，已有两千多年历史。淮南在豆腐的...
豆腐文化 [ dòu fu wén huà ] 生词本 基本释义 详细释义 [ dòu fu wén huà ] 是指从豆腐中引申出来的多重文化含义。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词 不落窠臼 东施效颦 励精图治 吹毛求疵 响遏行云 因地制宜 无微不至 未雨绸缪 ...
实际上，干大豆的确是含有较多的嘌呤，但经过浸泡后，很多嘌呤也都被除去了，而豆浆、豆腐中又含有大量水，从而大大稀释嘌呤的浓度。这也意味着，一块豆腐所用的黄豆并不多，所含的嘌呤自然也就有限。因此，豆腐并不算嘌呤较高的食材，尿酸高的患者同样也可以食用。千页豆腐，可不是豆腐！需要强调的一点，千页豆...
央广网昆明11月13日消息（记者 魏文青）做豆腐已有600年的七步场社区，冬日豆腐再飘香。11月12日，昆明市呈贡区召开新闻发布会，会上表示“第五届呈贡七步场豆腐文化旅游节”将于2024年11月15日—11月17日在呈贡区七步场社区举办。届时，市民游客不仅可以品尝美味豆腐宴，欣赏秀美乡村，参与精彩活动，还能感受到一场...
中国豆腐文化节，对于很多人来说估计是第一次听说，作为陪伴中国人走过千年春秋岁月的独特食材，豆腐可以说是深入人心。早在五代十国时期，就有记载着豆腐的最早文献记录——陶谷的《清异录》：“日市豆腐数个，邑人呼豆腐为小宰羊”，甚至当地人还将豆腐与羔羊肉相媲美，可见豆腐的魅力足以征服古人的胃。有人说“...
中国豆腐文化节是由中国商业联合会、安徽省人民政府主办，淮南市人民政府、安徽省旅游局承办，每年9月15日海峡两岸（淮南、台北）同时举办的，集文化、旅游、经贸于一体的国际性商旅文化节庆，自1992年起在淮南举办了十九届（1998年和1999年因亚洲金融危机和国内水灾等原因停办2年）。添动内容丰富，对旅游、饮食等产业...
“扬豆腐文化，品非遗韵味”！11月15日至11月17日，为期三天的“第五届呈贡七步场豆腐文化旅游节”于今天圆满落下帷幕。活动期间，当地集市和餐厅共吸引了超过36990人次游客，平均每天接待量高达12330人次，充分体现了活动的吸引力和影响力，活动期间总收入超过102万元。除了豆腐长街宴大爆，七步场社区的特色餐厅也都...
石屏豆腐制作工艺独特，2017年，石屏豆腐传统制作技艺入选第四批省级非物质文化遗产名录。石屏北门井 石屏豆腐点制较为特别，不用石膏卤水，靠的是石屏县内特有的天然井水。石屏古城内，地下水分甜水、酸水两种，“甜水泡豆、酸水点浆”，这就是石屏豆腐最神奇的秘诀。石屏豆腐，从磨浆开始直至豆腐成形，共有10余...
其次是元代的虞集的《豆腐三德颂》，颂扬了豆腐的食用和医用的作用。近年豆腐题材散文更常见报刊。他们从不同侧面、不同层次描写了豆腐文化的外延与内涵，有一定的深度和力度。小说是文学中的一大类别，以生活为原型广泛地反映了社会生活。豆腐也是其情节描述的对象。在我国古典小说名著《水浒传》、《红楼梦》、《...