本吧热帖: 1-新年伊始!学习豆腐,豆制品制作,报名统计开始了! 2-石屏包浆豆腐 3-俩豆腐摊对着卖,拼的就是质量 4-有时候炸出来的豆片很香,放几斤在店里整个店都是香味。 5-同样温度同样豆子,同样做法,担水和石膏差别真大 6-云南石屏豆腐 7-找人指点豆泡 8-求助,油泡
本吧热帖: 1-小白求救!!!200g豆子做出来了320g豆腐是什么原因呀 2-出一套二手设备,价格不贵,有意私聊 3-十年豆龄哪里找 4-夏天豆腐怎么才能保存久一点 5-豆腐技术分享 6-新年伊始!学习豆腐,豆制品制作,报名统计开始了! 7-想找个做豆腐的来我这里工作 8-新人求指导
本吧热帖: 1-豆腐吧吧主招募结果公示 2-很多吧友想学习豆腐!想学的应该集中起来一起教! 3-用蒸汽煮豆浆怎么判断豆汁完全开好了,求指点 4-感觉这吧没啥人气,真正的师傅有几个,但没几个愿意交流(*ω*) 5-广西地区有没有教做豆腐的,包教会那种。 6-有没有招做豆腐大工的
我的豆腐制作经验一天..这里主要讲的是传统豆腐的制作!工欲善其事必先利其器;从事豆腐制作也需要有得心应手的工具;没有金刚钻不揽瓷器活;工具的选择也很重要!石磨豆腐最好但是石磨已经不适应现在的生产节奏了;只有少数人还在坚持;对
豆腐是大豆制品之一,品种很多,有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋装豆腐、充填豆腐等。豆腐风味清淡,适用于各种烹调,它是以豆腐做坯料,还可以加工成各种豆制品,如豆腐乳、豆皮等。 来自吧 green煎肉b92 green煎肉b9208-02 0 豆腐的营养价值及功效 豆腐是大豆制品之一,品种很多,有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板...
核心会员 7 求交流 6随心随性6 初级粉丝 1 怎么做的炸起来能脆,我一个友仔想做臭豆腐 如梦i似幻6 初级粉丝 1 一图豆泡怎么做?泡大粉跟豆子的比例怎么配 你空大时好美乁 铁杆会员 8 学➕ :NXM_VADO 扫二维码下载贴吧客户端 下载贴吧APP看高清直播、视频! 贴吧页面意见反馈 违规贴吧举报反...
学做豆腐吧!切记多煮点米饭!#微博厨房大赛# L不二食记的微博视频 小窗口 û收藏 126 14 ñ146 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...美食博主 查看更多 a 165关注 602.4万粉丝 28567微博 微关系 他的关注(125) SVIP内容精选 微博社交会员 ...
请问楼主,我也是做纯卤水豆腐的,用的包布也是一次性的,经常有粘布上的情况,这是什么原因? 来自Android客户端19楼2017-01-16 22:14 收起回复 家有双宝 正式会员 5 产量挺高,我们也就出二斤多,您是浆渣分离机做的吧 来自手机贴吧20楼2017-01-16 23:02 收起回复 登录...
每天,早市散市之后,回到家还要打扫卫生,刷锅灶,洗磨,洗地,洗做豆腐的器具!收拾完毕后,每天拿着留好的豆腐样品,骑上电动车,开始挨家挨户的饭店,超市跑业务!好在皇天不负有心人,终于在两个多月以后,从开始的40斤黄子,增加到90斤,每天的量都在增量,随着量的增加各种各样的问题,同样也接踵而来,例如:豆腐容易碎...
纯卤水豆腐出率..吧里师傅们都说纯卤水豆腐出率在2.5斤以上,求师傅们能给段高产卤水豆腐的全程视频。我做了一年多了最多出1.9斤感谢各位师傅的回复,我现在也搞不懂到底怎么回事,所以想看看同行的点浆视频